acs Coating Systems GmbH

HIFFICIENCY®, High Tech per la panificazione Hifficiency® è il nuovo marchio di accessori antiaderenti per la panificazione. Per i clienti professionali del settore della panificazione, offriamo un'intera gamma di prodotti, dalle teglie (perforate) agli stampi per polpettoni. I prodotti Hifficiency® più importanti per le panetterie sono le teglie forate estremamente durevoli che forniscono una soluzione sostenibile al problema dell'alluminio e sono completamente resistenti agli alcali grazie alla nostra tecnologia di rivettatura brevettata. Inoltre, ci sono i condimenti per il pane, ecc. che convincono per il loro esclusivo effetto antiaderente. Il cuore dei nostri prodotti sono i rivestimenti brevettati DURAPEK® e DURAQUARZ®. Questi rivestimenti esclusivi sono più robusti, resistenti al calore e duraturi di qualsiasi altro rivestimento presente sul mercato. Il risultato sono prodotti per la cottura al forno unici per le loro proprietà antiaderenti (durevoli). Nella maggior parte delle applicazioni, è possibile rinunciare alla carta da forno e, nella maggior parte dei casi, agli agenti distaccanti. Ciò consente di risparmiare materiale, tempo ed energia. I clienti hanno confermato che l'uso delle nostre lastre perforate Hifficiency® ha ridotto il tempo di cottura del 10% e la durata è molto migliore rispetto al PTFE/Teflon o persino al silicone. Inoltre, solo i nostri rivestimenti non contengono solventi né altre sostanze indesiderate (ad esempio NMP, PAI, PFOA, (bis-)fenolo) che fuoriescono durante l'uso e comportano rischi per la salute - almeno fino a 300°C o addirittura oltre 400°C (teglie per pizza). La produzione (comprese le teglie uniche e le piastre multi-cottura che rimangono completamente piatte nel forno) avviene esclusivamente nei moderni impianti di acs a Wilhelmshaven.