acs Coating Systems GmbH

HIFFICIENCY®, alta tecnologia para a pastelaria Hifficiency® é a nova marca de acessórios antiaderentes para pastelaria. Para o cliente profissional da indústria de panificação, oferecemos uma gama completa de produtos, desde tabuleiros e formas (perfurados) até formas para pão de carne. Os produtos Hifficiency® mais importantes para as padarias são os tabuleiros perfurados extremamente duráveis que proporcionam uma solução sustentável para o problema do alumínio e são completamente resistentes aos álcalis graças à nossa tecnologia de rebites patenteada. Para além disso, existem molhos para pão, etc., que impressionam pelo seu efeito antiaderente único. No centro dos nossos produtos estão os nossos próprios revestimentos patenteados DURAPEK® e DURAQUARZ®. Estes revestimentos exclusivos são mais robustos, resistentes ao calor e duradouros do que qualquer outro revestimento existente no mercado. O resultado são produtos para cozedura que são únicos nas suas propriedades antiaderentes (duradouras). Na maioria das aplicações, pode dispensar o papel vegetal e, na maioria dos casos, os agentes desmoldantes. Isto permite-lhe poupar material, tempo e energia. Os clientes confirmaram que a utilização das nossas folhas perfuradas Hifficiency® reduziu o tempo de forno em 10% e a durabilidade é muito superior à do PTFE/Teflon ou mesmo do silicone. Para além disso, apenas os nossos revestimentos não contêm solventes nem outras substâncias indesejáveis (por exemplo, NMP, PAI, PFOA, (bis-)fenol) que se libertam durante a utilização e provocam riscos para a saúde - pelo menos até 300°C ou mesmo mais de 400°C (tabuleiros para pizzas). A produção (incluindo os tabuleiros de cozedura únicos e as placas de cozedura múltipla que permanecem completamente planas no forno) é efectuada exclusivamente nas modernas instalações da acs em Wilhelmshaven.