acs Coating Systems GmbH

HIFFICIENCY®, High Tech for baking Hifficiency® est la nouvelle marque d'accessoires de cuisson antiadhésifs. Pour les professionnels de la boulangerie, nous proposons toute une gamme de produits allant des plaques et moules à pâtisserie (perforés) aux moules à pain de viande. Les produits Hifficiency® les plus importants pour les boulangeries sont les plaques perforées extrêmement durables qui apportent une solution durable au problème de l'aluminium et sont totalement résistantes aux alcalis grâce à notre technologie de rivetage brevetée. En outre, il existe des sauces à pain, etc., qui séduisent par leur effet antiadhésif unique. Les revêtements DURAPEK® et DURAQUARZ®, brevetés par nos soins, sont au cœur de nos produits. Ces revêtements exclusifs sont plus robustes, plus résistants à la chaleur et plus durables que tous les autres revêtements disponibles sur le marché. Il en résulte des produits pour la cuisson qui sont uniques par leurs propriétés antiadhésives (durables). Dans la plupart des applications, vous pouvez vous passer de papier sulfurisé et, dans la plupart des cas, d'agents de démoulage. Vous économisez ainsi du matériel, du temps et de l'énergie. Des clients ont confirmé que l'utilisation de nos feuilles perforées Hifficiency® a permis de réduire le temps de cuisson de 10 % et que la durabilité est bien meilleure qu'avec le PTFE/Téflon ou même le silicone. En outre, seuls nos revêtements ne contiennent pas de solvants ni d'autres substances indésirables (par exemple NMP, PAI, PFOA, (bis-)phénol) qui dégagent des gaz pendant l'utilisation et entraînent des risques pour la santé - au moins jusqu'à 300°C, voire plus de 400°C (plateaux à pizza). La production (y compris les plaques de cuisson uniques et les plaques multicuisson qui restent complètement plates dans le four) a lieu exclusivement dans les installations modernes d'acs à Wilhelmshaven.