Informazioni su SoBaTech Services
Leader mondiale nei sistemi di preparazione continua degli impasti Il futuro della preparazione degli impasti risiede nei sistemi continui di dosaggio, miscelazione e impastamento. Tutti i panifici industriali vogliono un flusso di impasto costante e coerente. Qualsiasi panificio industriale interessato a ridurre al minimo i costi di produzione della qualità di impasto richiesta non può ignorare i vantaggi di un sistema continuo di Sobatech: Flusso di pasta costante e omogeneo, sempre alla stessa temperatura: nessun effetto testa coda = processo di produzione prevedibile. Qualità dell'impasto costante e coerente: meno regolazioni delle apparecchiature a monte = meno scarti. Alta efficienza energetica: Consumo energetico significativamente inferiore = costi energetici significativamente inferiori (per non parlare dell'impronta di CO2 significativamente inferiore). Aumento minimo della temperatura dell'impasto: non sono necessarie misure di raffreddamento aggiuntive = costi inferiori. Mantenimento della qualità dell'impasto con farine inferiori: stessa (o addirittura migliore) qualità del pane con farine più economiche = guadagno. Riduzione del consumo di lievito e miglioratori: stessa (o addirittura migliore) qualità del pane con meno ingredienti = guadagno di nuovo. Maggiore assorbimento dell'acqua: la stessa quantità di farina assorbe più acqua = maggiore durata di conservazione. Sistema completamente automatizzato: qualità dell'impasto costante e coerente, indipendentemente da chi opera sull'apparecchiatura = meno grattacapi sul lavoro. Oltre a questi vantaggi, ci sono molti altri motivi per introdurre la tecnologia a flusso continuo Sobatech nel vostro panificio. Le potete trovare più in basso nel nostro sito web. Vi invitiamo inoltre a esplorare ciò che Sobatech può apportare alla vostra attività di panificazione contattandoci.
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di presentazioni aziendali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Inglese può essere trovato qui.