Acerca de SoBaTech Services
Líder mundial en sistemas continuos de preparación de masas El futuro de la preparación de masas está en los sistemas continuos de dosificación, mezcla y amasado. Todas las panaderías industriales desean un flujo constante y consistente de masa. Cualquier panadería industrial interesada en minimizar el coste de producción de la calidad de masa requerida no puede ignorar las ventajas de un sistema continuo de Sobatech: Flujo de masa constante y consistente a siempre la misma temperatura de masa: sin efecto cabeza-cola = un proceso de producción predecible. Calidad de la masa constante y homogénea: menos reajustes de los equipos anteriores = menos residuos. Alta eficiencia energética: Consumo de energía significativamente menor = costes de energía significativamente menores (por no mencionar una huella de CO2 significativamente menor). Aumento mínimo de la temperatura de la masa: no se requieren medidas de refrigeración adicionales = menores costes. Mantenimiento de la calidad de la masa con harina inferior: igual (o incluso mejor) calidad del pan con harina más barata = ganar dinero. Reducción del consumo de levadura y mejorantes: misma (o incluso mejor) calidad de pan con menos ingredientes = volver a ganar dinero. Mayor absorción de agua: la misma cantidad de harina absorbe más agua = mayor vida útil. Sistema totalmente automatizado: calidad constante y homogénea de la masa, independientemente de quién maneje el equipo = menos quebraderos de cabeza en el trabajo. Además de estas ventajas, existen muchas otras razones para introducir la tecnología de flujo continuo Sobatech en su panadería. Las encontrará más abajo en nuestra página web. También le invitamos a explorar lo que Sobatech puede aportar a su negocio de panadería poniéndose en contacto con nosotros.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de empresas. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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