Ron Matusalem

Dopo essere arrivati a Cuba dalla nativa Spagna, Benjamin ed Eduardo Camp, insieme al socio Evaristo Alvarez, fondarono il Matusalem Rum nel 1872.

Il Matusalem Rum era il rum preferito a Cuba per il suo gusto squisito e la sua morbidezza. La reputazione di Matusalem si diffuse in tutto il mondo quando Cuba divenne la meta preferita dalle celebrità e dai trend setter tra gli anni '30 e '50. Tuttavia, con l'ascesa del regime castrista, il rum di Matusalem divenne una delle mete preferite dai cubani. Tuttavia, con l'avvento della rivoluzione castrista, la produzione del rum Matusalem fu interrotta a Cuba e infine trasferita nella Repubblica Dominicana.

Conosciuto come il cognac dei rum, il Matusalem Rum è prodotto utilizzando la ricetta originale. Il presidente dell'azienda è il Dr. Claudio Alvarez III, discendente diretto di Evaristo Alvarez. I principi di distillazione e miscelazione del Matusalem Rum derivano dal sistema di invecchiamento Solera, originariamente sviluppato per la produzione di sherry e brandy. La tecnica Solera, che prevede la maturazione di rum di diverse età e caratteristiche in querce selezionate, ha permesso a Matusalem di realizzare prodotti non solo superiori agli altri rum di Cuba, ma anche pari per qualità e raffinatezza ai migliori distillati del mondo.

Il rum Matusalem è rimasto immutato. I rum Matusalem sono ancora prodotti secondo la stessa tradizione cubana, utilizzando la formula segreta della famiglia e rispettando gli stessi rigorosi standard stabiliti dai fondatori del marchio oltre un secolo fa a Santiago de Cuba.

Rum Matusalem, un originale cubano.