Ron Matusalem

Après avoir quitté leur Espagne natale pour s'installer à Cuba, Benjamin et Eduardo Camp, ainsi que leur associé Evaristo Alvarez, ont fondé le rhum Matusalem en 1872.

Le rhum Matusalem était le rhum préféré à Cuba pour son goût exquis et sa douceur. La réputation de Matusalem s'est répandue dans le monde entier lorsque Cuba est devenue la destination de choix des célébrités et des créateurs de tendances des années 1930 aux années 1950. Cependant, avec la montée de la révolution castriste, la fabrication du rhum Matusalem a été arrêtée à Cuba et finalement transférée en République dominicaine.

Connu comme le cognac des rhums, le rhum Matusalem est produit selon la recette originale. Le président de la société est le Dr Claudio Alvarez III, un descendant direct d'Evaristo Alvarez. Les principes de distillation et d'assemblage du rhum Matusalem sont issus du système de vieillissement Solera, développé à l'origine pour la production de sherry et de brandy. La technique Solera, qui consiste à faire vieillir des rhums d'âges et de caractères différents dans des chênes sélectionnés, a permis à Matusalem d'élaborer des produits qui n'étaient pas seulement supérieurs aux autres rhums cubains, mais dont la qualité et le raffinement étaient égaux à ceux des spiritueux les plus raffinés du monde.

Le rhum Matusalem reste inchangé. Les rhums Matusalem sont toujours produits dans la même tradition cubaine, en utilisant la formule secrète de la famille et selon les mêmes normes rigoureuses établies par les fondateurs de la marque il y a plus d'un siècle à Santiago de Cuba.

Le rhum Matusalem, un original cubain.