UPM, Ingredion e Paramelt stanno valutando il potenziale delle barriere a base di amido negli imballaggi in carta riciclabile

Le tre aziende hanno combinato rivestimenti a base di amido, tecnologia di termosaldatura e carte speciali per applicazioni nel settore del confezionamento alimentare

22.10.2026 - UPM, Ingredion, azienda globale specializzata in soluzioni per ingredienti, e Paramelt, produttore globale di rivestimenti funzionali, hanno unito le forze per studiare in che modo le tecnologie di barriera a base di amido vegetale possano favorire lo sviluppo di imballaggi alimentari riciclabili ...

Il polimero di origine vegetale PEF è destinato a prolungare la durata di conservazione negli imballaggi alimentari rigidi

Klöckner Pentaplast si assicura la capacità produttiva dei futuri impianti in licenza di Avantium per gli imballaggi termoformati in Europa

17.09.2026 - Avantium N.V., azienda leader nel settore dei materiali polimerici rinnovabili e circolari, ha annunciato oggi la firma di un accordo di prenotazione di capacità con Klöckner Pentaplast (kp films), leader mondiale nel settore degli imballaggi rigidi e flessibili e delle soluzioni di film ...

L'avvio produce molecole che nessun processo di fermentazione è stato in grado di produrre in modo economico

Primogene raccoglie 4,1 milioni di euro per portare le complesse molecole bioattive della natura su scala industriale

04.05.2026 - La start-up biotecnologica Primogene GmbH, con sede a Lipsia, ha ottenuto un finanziamento di 4,1 milioni di euro per portare sul mercato molecole bioattive complesse su scala. Utilizzando la tecnologia proprietaria della piattaforma enzimatica, l'azienda produce biomolecole identiche alle loro ...

L'industria alimentare tedesca cresce del 3,4% in termini reali

La carne di maiale costerà il 16% in meno, quella di manzo il 27% in più rispetto all'anno scorso

18.03.2026 - Nel dicembre 2025 l'industria alimentare tedesca ha registrato una crescita delle vendite rettificate per i prezzi del 3,4% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. Anche le vendite all'estero, corrette per i prezzi, sono aumentate del 3,9%. Le vendite sul mercato interno sono aumentate ...

Le vendite di prodotti Fairtrade salgono a 2,9 miliardi di euro

Premio finanziario aggiuntivo per i piccoli agricoltori e i lavoratori: il premio Fairtrade sale a 44 milioni di euro

08.05.2025 - Le vendite di prodotti equosolidali in Germania sono aumentate del 13%, raggiungendo i 2,9 miliardi di euro nel 2024, stabilendo un nuovo record - ha riferito Fairtrade Germania durante la sua conferenza stampa annuale. Le vendite sono aumentate del 5% - la crescita più forte degli ultimi quattro ...

La nutrizione del futuro

07.05.2025 - Per produrre alimenti ricchi di proteine in modo sostenibile, nuove fonti proteiche offrono un'alternativa a carne, latte e simili. Nel progetto principale "FutureProteins", sei istituti Fraunhofer hanno sviluppato sistemi di coltivazione indoor chiusi e poco ingombranti per la produzione di ...

Boom, crisi, ripartenza: lo sviluppo della scena birraria con l'esempio della Brasserie Franches-Montagnes

22.04.2025 - Boom, crisi, ripartenza: lo sviluppo della scena birraria con l'esempio della Brasserie Franches-Montagnes Venerdì 25 aprile 2025, l'Associazione svizzera dei produttori di birra invita a partecipare alla "Giornata della birra svizzera". L'obiettivo è quello di celebrare l'artigianato della ...

Carenza e aumento dei prezzi nell'industria del cioccolato: il cacao coltivato in laboratorio salverà il nostro coniglietto di cioccolato?

22.04.2025 - Proprio in tempo per la Pasqua, l'aumento dei prezzi del cioccolato sta colpendo il sentimento dei consumatori: il costo dei semi di cacao è quasi triplicato in un decennio. Le sfide della produzione tradizionale di cacao stanno aumentando a causa dei cambiamenti climatici, dell'aumento dei ...

Gestione sostenibile con un'economia circolare

02.04.2025 - Il cambiamento climatico può essere efficacemente contrastato solo passando da un'economia lineare a un'economia circolare. Questo obiettivo può essere raggiunto se le materie prime vengono costantemente restituite alla natura dopo l'uso. Fin dall'inizio dell'industrializzazione, l'uomo ha ...

Premiato il lombrico d'oro 2025

Neumarkter Lammsbräu premiata per l'impegno eccezionale

05.03.2025 - Il "lombrico d'oro 2025" per le aziende di trasformazione è stato consegnato durante la Settimana Bioland al Monastero di Plankstetten. L'ambito riconoscimento dell'Associazione Bioland della Baviera premia personalità di spicco che hanno dato un contributo particolare all'ulteriore sviluppo ...