- „Bierfassen“ beim Verein zur Förderung der Fränkischen Braukultur
Bierfassen
Bierfassen bezeichnet die Abholung von Jungbier aus fränkischen und thüringischen Kleinbrauereien. Das Bier wird in eigene Fässer abgefüllt und muss noch einige Wochen zu Hause oder im Keller nachreifen. Es entsteht ein breites Spektrum von Geschmacksvarianten eines ursprünglich gleichen Bieres, da Lagerbedingungen und Hausrezepte unterschiedlich sind.
Este artigo é baseado no artigo Bierfassen da enciclopédia livre Wikipedia e está licenciado sob a Licença de Documentação Livre GNU. Um lista de autores está disponível na Wikipédia.
Receba o setor de ciências biológicas em sua caixa de entrada
A partir de agora, não perca mais nada: nosso boletim informativo para o indústria de alimentos e bebidas o atualiza todas as terças e quintas-feiras. As últimas notícias, produtos e inovações do setor - compactos e fáceis de entender em sua caixa de entrada. Estudadas por nós para que você não precise fazer isso.
