- Johann Lafer: Gefüllte Muschelnudeln. Kurier.at, 20. Juli 2014
Conchiglioni
Conchiglioni (ital., deutsch große Muscheln) sind große, muschelförmige Nudeln aus Hartweizengrieß, die z. B. mit Hackfleisch, Pilzen, Spinat oder Käse gefüllt, mit verschiedenen Saucen kombiniert und überbacken werden. Conchiglioni werden gelegentlich auch in den drei Farben der Tricolore hergestellt.
Die kleinere Variante wird Conchiglie genannt.
Este artigo é baseado no artigo Conchiglioni da enciclopédia livre Wikipedia e está licenciado sob a Licença de Documentação Livre GNU. Um lista de autores está disponível na Wikipédia.
Receba o setor de ciências biológicas em sua caixa de entrada
A partir de agora, não perca mais nada: nosso boletim informativo para o indústria de alimentos e bebidas o atualiza todas as terças e quintas-feiras. As últimas notícias, produtos e inovações do setor - compactos e fáceis de entender em sua caixa de entrada. Estudadas por nós para que você não precise fazer isso.