Adoçantes - 1 Notícias por University of Cambridge

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Os edulcorantes sabem melhor quando se espera o açúcar

As expectativas alteram o sabor dos edulcorantes no cérebro

04.03.2026 - Elena Mainetto, da Universidade de Radboud, Margaret Westwater, da Universidade de Oxford, e colegas da Universidade de Cambridge, investigaram se poderiam alterar o gosto das pessoas por bebidas que contêm açúcar ou adoçantes artificiais, manipulando as expectativas anteriores sobre as bebidas. ...

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