Lisaqua

Creada en 2018 en Nantes, Lisaqua es una startup #deeptech que está revolucionando la acuicultura desarrollando un sistema de producción acuícola de bajo impacto ambiental.

Lisaqua ha desarrollado la "permaquicultura", una tecnología patentada de cocultivo que combina langostinos, microorganismos e invertebrados marinos en granjas acuícolas de circuito cerrado. Este método de cultivo respetuoso con el medio ambiente elimina el 100% de los antibióticos, ahorra el 99% del agua en comparación con la agricultura convencional y preserva los manglares.

Desde 2019, Lisaqua cría y comercializa los primeros langostinos frescos, locales y respetuosos con el medio ambiente con garantía "triple cero": cero antibióticos, cero kilómetros recorridos y cero emisiones contaminantes.

Lisaqua está ultimando la construcción de la primera granja de gambas en Francia, con una producción de 10 toneladas a partir de la primavera de 2022.

El objetivo de Lisaqua es desplegar una red de granjas a gran escala cerca de las principales ciudades francesas y europeas.