Acerca de Shuffle-Mix
Shuffle-Mix: un enfoque diferente para su equipamiento de panadería ¿Desea sorprender a sus clientes con la gama diaria de pasteles, productos de pastelería y postres frescos de su panadería? ¿O dirige una panadería (semi)industrial con métodos de producción más eficientes? En Shuffle-Mix encontrará máquinas de panadería de alta calidad y equipos de panadería únicos que aportan aire fresco a su trabajo. Como nuestros aireadores patentados: el Shufflemixer 100 y los modelos 250, 500 y 1000. Máquinas de panadería de desarrollo propio desde 1998 Kees van der Manden fundó Shuffle-Mix en Barneveld en 1998. De todas las máquinas de panadería que ha desarrollado, la primera y más innovadora es su aireador patentado para productos de pastelería y postres: el Shuffle Mixer. Inspirándose en la ancestral técnica de espumado de la leche, perfeccionó cuidadosamente la batidora de varillas y vio cómo se convertía en un pilar de las panaderías de todo el mundo. Equipo versátil de panadería para pasteles, tartas y postres ¿De dónde viene el nombre? Shuffle-Mix es un equipo de panadería equipado con "shuffles": estructuras cilíndricas que mezclan y airean los ingredientes básicos. Shuffle-Mix también ha aprovechado su experiencia para ampliar su gama de equipos de panadería desarrollando una serie de máquinas auxiliares y accesorios que hacen que las mezcladoras barajadoras sean aún más versátiles: desde inyectoras de panadería hasta mezcladoras estáticas. Ingeniería de instalaciones de panadería en manos de profesionales Tras una exitosa carrera, Kees se jubiló en 2012. Confió las máquinas de panadería de la empresa Shuffle-Mix a las capaces manos de Gerard van de Kraats y Erik Kamphuis. Junto con su equipo, utilizaron su pasión y su profundo conocimiento del producto para llevar este equipo de panadería un paso más allá. ¿Su objetivo? Optimizar los equipos de panadería y, por tanto, sus procesos de producción de productos de pastelería, tartas y postres.
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