Los suplementos de prebióticos ayudan a las mujeres a reducir el consumo de azúcar en un cuatro por ciento, según un estudio
Un nuevo estudio de la Universidad de Surrey
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Un nuevo estudio de la Universidad de Surrey ha descubierto que las mujeres jóvenes que tomaron durante cuatro semanas suplementos prebióticos eligieron alimentos más saludables y consumieron menos azúcar.
Photo by Mathilde Langevin on Unsplash
Los prebióticos utilizados en este estudio fueron los galactooligosacáridos (GOS), que aumentan la cantidad de bacterias intestinales "amistosas".
En un artículo publicado por la revista Nutrients, los investigadores de la Universidad de Surrey se propusieron investigar si los GOS prebióticos pueden influir en los hábitos alimentarios de 48 mujeres jóvenes sanas de entre 18 y 25 años.
Las mujeres se dividieron en un grupo que tomó suplementos de GOS (BiotisTM), y otro grupo recibió un placebo durante 28 días. Se pidió a las mujeres que llevaranun diario de sus hábitos alimenticios y de bebida; los investigadores también recogieron una muestra de heces para secuenciar el microbioma.
El equipo de investigación descubrió que las participantes que utilizaron los suplementos de GOS consumieron un 4,1% menos de azúcar y un 4,3% menos de calorías procedentes de los carbohidratos en general que las mujeres del grupo placebo. Curiosamente, el estudio también descubrió que las que tomaron los suplementos de GOS consumieron alrededor de un 4,2% más de energía procedente de las grasas.
Tras analizar sus resultados, el equipo de Surrey descubrió que los suplementos prebióticos modificaban la composición del microbioma intestinal, aumentando los niveles de Bifidobacterium. Los investigadores descubrieron que estos cambios estaban asociados a la ingesta nutricional de las mujeres durante el periodo de cuatro semanas.
La Dra. Kathrin Cohen Kadosh, autora principal del estudio de la Universidad de Surrey, dijo
"En este estudio, analizamos el efecto de la ingesta de prebióticos en el bienestar de las mujeres jóvenes. El estrés y la ansiedad se han atribuido durante mucho tiempo a la "alimentación cómoda", y cada vez hay más pruebas que apoyan la influencia del estrés en los comportamientos alimentarios poco saludables.
"Este estudio, junto con nuestra investigación anterior, sugiere que potenciar el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, como el Bifidobacterium con prebióticos, mejora el bienestar al reducir la ansiedad y puede ayudar a elegir alimentos más saludables."
La doctora Nicola Johnstone, coautora del estudio de la Universidad de Surrey, añade:
"Hasta ahora, nuestra investigación deja claro que los prebióticos, como los galacto-oligosacáridos, son eficaces para aumentar el crecimiento de las bacterias intestinales, y esto puede tener un impacto positivo en lo que comemos y en cómo nos sentimos. Ahora, hay que seguir trabajando para confirmar y ayudarnos a entender los mecanismos que permiten que los galacto-oligosacáridos supriman nuestra ansia de productos azucarados."
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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