À propos de AlpenPionier
En 2017 déjà, le signal de départ a été donné en collaboration avec 12 agriculteurs biologiques. Avec un rendement de plus de 10 tonnes, les pionniers alpins ont remis en culture le chanvre alimentaire dans nos Alpes. Par conséquent, les partenariats ont été étendus à 30 agriculteurs biologiques en 2018 avec un formidable écho et du vent dans les voiles. "Nous pouvons changer beaucoup de choses si nous considérons ce que nous mangeons et d'où cela vient", déclare le professionnel du sport Nicolas Müller. "Les protéines végétales prennent de plus en plus d'importance, notamment dans le sport de compétition", ajoute-t-il. Nicolas est un "Tastemaker", comme l'appellent les Américains, et en tant qu'ambassadeur, il contribue à la remise en forme des salons. Et c'est pourquoi la noix de chanvre (graine de chanvre) est utilisée pour extraire tout ce qu'elle contient, et c'est une quantité énorme. Ainsi, la plante utile probablement la plus sous-estimée de l'humanité fait à nouveau partie de notre menu.
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- Création: 2017
- Cœur de métier : Distributeur
- Secteur : Aliments
