inGRAINed, Inc

Je suis une passionnée de santé, j'adore le fitness et j'aime encore plus manger. Je suis instructrice de CrossFit et j'entraîne beaucoup de mes voisins et amis. Comme la plupart de mes amis et de ma famille vous le diront, je lutte constamment contre le désir de surveiller chaque ingrédient qui entre dans mon corps et le désir de simplement aimer manger ! Un soir, quelques amis et moi nous sommes gavés de "chips saines" riches en calories vides et en mauvaises graisses ; le comble, c'est qu'elles n'avaient même pas très bon goût. C'est un vrai cliché, mais je savais qu'il devait y avoir une meilleure façon de faire ! Et si je pouvais prendre les en-cas que tout le monde aime - comme les chips, les bouchées/les friandises et le pop-corn - et les refaire avec de meilleurs ingrédients ? Adepte du paléo depuis 2007, j'ai réalisé que j'avais un tas de céréales anciennes dans mon garde-manger.

Ma femme et moi avons commencé à bricoler et à créer des croustilles, des gâteries et d'autres produits à base de grains anciens. Notre premier test a été effectué avec Marek, notre enfant de six ans, qui est incroyablement difficile.

Lorsqu'il n'a pas cessé d'en redemander, nous avons su que nous tenions quelque chose ! Nous avons ensuite présenté nos produits (et j'utilise ce terme au sens large à ce stade du processus) à tous nos voisins, nos amis et notre famille. Je n'ai jamais vu une réaction aussi positive à un produit. Tout le monde en redemandait !

Ma famille et moi sommes ravis de redonner du PLAISIR aux en-cas sains ! Pourquoi la santé doit-elle être si sérieuse et ennuyeuse ? Prenons les gâteries et les collations que tout le monde aime et utilisons simplement des ingrédients nutritifs et savoureux - ce n'est pas sorcier ! Nous croyons qu'il faut être sain, mais pas ennuyeux. Notre équipe est composée de passionnés de cuisine, de santé et de bien-être, et d'amateurs de plein air.