Stone & Wood Brewing

Brasserie située à Northern Rivers, NSW, Australie.

Nous avons créé Stone & Wood Brewing Company à Byron Bay en 2008, après de nombreuses années de travail dans le secteur de la bière. Notre rêve était d'arrêter de "travailler pour l'homme", de nous débarrasser des déchets de l'entreprise et de revenir à l'essentiel.

En tant que premiers brasseurs de Byron Bay, nous avons construit notre brasserie ici, à l'extrémité orientale de l'Australie, dans une région du monde où les gens aiment boire une bière lorsqu'ils se détendent après avoir attrapé une vague, écouté un groupe au pub ou simplement passé du temps avec des amis. C'est ce genre d'endroit.

Nous brassons des bières pour ces moments-là, des bières que les habitants, le nombre croissant de buveurs de bonnes bières dans le pays et, bien sûr, nous-mêmes, trouverions tout simplement bonnes à boire.