Meraner Mühle GmbH

NOTRE PHILOSOPHIE : DE BONNES IDÉES. Nos racines sont notre moteur. Nous les entretenons et les cultivons parce qu'elles représentent l'histoire de notre famille. La famille von Berg est attachée à la tradition de la meunerie depuis plus de 600 ans. Pour nous, il s'agit clairement de l'une des valeurs les plus importantes qui raconte encore l'histoire de nos racines profondes dans le monde de la farine et des produits de boulangerie et, bien sûr, dans le Tyrol du Sud. Sélectionner soigneusement les céréales et produire de la farine à partir de celles-ci. Une activité que nous exerçons avec passion, qui est merveilleusement simple et sincère. Rien de plus, mais rien de moins. La simplicité ne laisse aucune place à l'artificialité. Elle reflète l'authenticité que nous célébrons et qui nous guide au quotidien. Les céréales sont l'un des aliments les plus anciens au monde. C'est l'un des aliments les plus précieux que la nature nous ait donnés et il a toujours été étroitement lié à l'histoire de l'humanité. Chez Meraner Mühle, nous sommes toujours attentifs à la manipulation respectueuse de ces matières premières et nous nous appuyons sur des technologies de pointe pour garantir à nos clients une pureté et une sécurité alimentaire maximales. La recherche de variétés de céréales anciennes, presque oubliées ou pratiquement inconnues, la redécouverte de leur qualité en tant que source de nutriments et la découverte de la manière dont nous pouvons les intégrer dans l'alimentation moderne. C'est l'une des parties les plus gratifiantes de notre travail. Et c'est ce qui différencie Meraner Mühle des autres marques. Nous puisons notre inspiration dans la tradition. Elle est la source de toute innovation et nous encourage à rechercher de nouveaux produits et à expérimenter de nouveaux mélanges de céréales. Il en résulte des créations parfaitement adaptées aux goûts et aux besoins actuels. Nos produits doivent se distinguer par leur qualité et tenir leur promesse. Cependant, ce n'est pas seulement le résultat de notre travail qui compte, mais aussi le processus de production associé. Notre travail et nos produits sont unis par un dénominateur commun : notre conviction et donc les valeurs que nous incarnons. De la sélection minutieuse des matières premières à leur stockage, leur traitement et leur conditionnement. Nous apportons le plus grand soin à chaque étape de notre travail. Parce que nous voulons à juste titre bénéficier de la confiance de nos clients, mais aussi parce que cela nous épanouit de bien travailler. Pour nous, être proche de nos clients signifie bien plus que connaître leurs besoins. Nous sommes toujours prêts à conseiller nos clients. En particulier nos boulangers, qui peuvent compter sur nous pour trouver la bonne solution dans les plus brefs délais. "Meraner Mühle" est une marque réputée, digne de confiance et surtout sympathique. Nous y attachons une importance particulière. Pour nous, le pain est plus qu'un simple aliment de base. Il est aussi synonyme de plaisir et de joie d'être ensemble. Nos produits ne sont pas une panacée. Mais ils peuvent aider nos clients à avoir une alimentation saine et équilibrée. Et ils peuvent leur donner le sourire parce qu'ils sont délicieux. C'est le bien-être de nos clients qui nous motive chaque jour dans notre travail et dans la recherche de nouvelles idées délicieuses.