Käserebellen GmbH

Auerbergstr. 8
86989 Steingaden
Germania

Telefono

kaeserebellen.com

Informazioni su Käserebellen

L'azienda Käserebellen, i suoi fornitori di latte e le sue sedi sono situati nel cuore delle Alpi, dal Großes Walsertal e Bregenzerwald alla vicina regione dell'Allgäu. Circa 280 fornitori di latte di fieno forniscono circa 28 milioni di kg di latte di fieno. L'alimentazione delle mucche è conforme alle disposizioni della normativa sul latte da fieno.

Grazie a moderne strutture casearie e a cantine di stagionatura ottimali, il puro latte di fieno viene trasformato in squisite specialità casearie secondo antiche ricette.

È importante per i casari:

il legame con il fornitore di latte la tradizione contadina, che ha radici lontane nel tempo alimentazione senza insilati, cioè senza mangimi in fermentazione lavorazione a partire dal 100% di latte fresco di fieno controllato senza OGM

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