Informazioni su Käserebellen
L'azienda Käserebellen, i suoi fornitori di latte e le sue sedi sono situati nel cuore delle Alpi, dal Großes Walsertal e Bregenzerwald alla vicina regione dell'Allgäu. Circa 280 fornitori di latte di fieno forniscono circa 28 milioni di kg di latte di fieno. L'alimentazione delle mucche è conforme alle disposizioni della normativa sul latte da fieno.
Grazie a moderne strutture casearie e a cantine di stagionatura ottimali, il puro latte di fieno viene trasformato in squisite specialità casearie secondo antiche ricette.
È importante per i casari:
il legame con il fornitore di latte
la tradizione contadina, che ha radici lontane nel tempo
alimentazione senza insilati, cioè senza mangimi in fermentazione
lavorazione a partire dal 100% di latte fresco di fieno
controllato senza OGM
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di presentazioni aziendali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Inglese può essere trovato qui.
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