Sobre Käserebellen
A empresa Käserebellen e os seus fornecedores e locais de produção de leite estão situados no coração dos Alpes, desde o Großes Walsertal e Bregenzerwald até à região vizinha de Allgäu. Cerca de 280 fornecedores de leite de feno fornecem cerca de 28 milhões de kg de leite de feno. Alimentam as vacas de acordo com as disposições dos regulamentos relativos ao leite de feno.
Com modernas instalações de queijaria e caves de maturação optimizadas, o leite de feno puro é transformado em requintadas especialidades de queijo, de acordo com receitas antigas.
É importante para os fabricantes de queijo:
a ligação com o fornecedor de leite
a tradição rural consagrada pelo tempo
alimentação sem silagem, ou seja, sem fermentação dos alimentos
transformação a partir de leite de feno 100% fresco
sem OGM controlados
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de apresentações da empresa. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que ele contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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