À propos de Käserebellen
L'entreprise Käserebellen, ses fournisseurs de lait et ses sites sont situés au cœur des Alpes, depuis le Großes Walsertal et le Bregenzerwald jusqu'à la région voisine de l'Allgäu. Quelque 280 fournisseurs de lait de foin livrent environ 28 millions de kg de lait de foin. Ils nourrissent les vaches conformément aux dispositions de la réglementation relative au lait de foin.
Grâce à des installations modernes de fromagerie et à des caves d'affinage optimales, le lait de foin pur est transformé en spécialités fromagères exquises selon des recettes ancestrales.
C'est important pour les fromagers :
le lien avec le fournisseur de lait
la tradition rurale ancestrale
l'alimentation sans ensilage, c'est-à-dire sans aliments fermentés
la transformation du lait de foin frais à 100
contrôle de l'absence d'OGM
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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