Informazioni su Käsemanufaktur Müller
Per realizzare alcuni sogni, bisogna essere un po' pazzi. Questo è il modo in cui Lothar Müller, maestro lattiero-caseario ed economista aziendale, ama descriversi. Non è un uomo da mezze misure. Ecco perché nel 1995 ha abbandonato il suo lavoro di dirigente per produrre il formaggio che voleva mangiare lui stesso: fine, vivace e di qualità senza compromessi.
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