Brauerei Gusswerk GmbH

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Informazioni su Brauerei Gusswerk

Brauhaus Gusswerk - il birrificio biologico austriaco

La Brauhaus Gusswerk è un'innovativa simbiosi tra beer bar e birreria, un luogo di divertimento, comunicazione e convivialità. L'iniziatore di questo progetto unico è Reinhold Barta di Salisburgo, un appassionato mastro birraio. Dopo oltre dieci anni di esperienza nella produzione di birra biologica, l'ultima delle quali in un grande birrificio privato austriaco, nel 2007 ha realizzato il suo birrificio biologico nella "Gusswerk" di Salisburgo, dove numerose aziende rinomate hanno trovato la loro sede su oltre 40.000 m2. L'obiettivo di Reinhold Barta è quello di rendere socialmente accettabile in Austria la birra sostenibile e prodotta in modo biodinamico. Quando ha visto i progetti per il "Gusswerk", gli è stato subito chiaro: "Questo è il posto del mio birrificio". La birra deve essere estratta dalla forza delle sue origini, naturalmente con ingredienti puramente biologici e metodi di produzione antichi e naturali che riflettono il cerchio della natura. Ecco perché il mastro birraio produce secondo le linee guida biodinamiche Demeter.

Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di presentazioni aziendali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Inglese può essere trovato qui.

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