MORELLO FORNI S.A.S.

Dal 1969 produciamo forni professionali per pizza che soddisfano al meglio le esigenze dei nostri clienti. Progettazione, ricerca e sviluppo sono sempre stati i nostri punti di forza per realizzare prodotti specifici come i forni a legna con base riscaldata da bruciatori a gas. Per oltre 40 anni abbiamo applicato questo concetto ai focolari rotanti, fino ad arrivare ai moderni sistemi di alimentazione completamente ibridi, gas-legno o legno-elettrico. Dal 2000 abbiamo sviluppato e brevettato la serie di forni rotativi elettrici FRV EVENTO. Nella nostra produzione vantiamo una gamma completa di stufe a legna, a gas ed elettriche in versione statica o rotativa. L'alta qualità dei nostri prodotti coniuga facilità d'uso, economicità e massime prestazioni di cottura. MORELLO FORNI progetta e produce forni dal 1969 e lo sviluppo del forno a suola rotante rappresenta ancora oggi una caratteristica eccezionale e grandiosa per la sua realizzazione. La spinta innovativa di necessità pratica è nata per risolvere il problema della cottura di un prodotto tipico: la farinata (una vera e propria specialità genovese), che necessita di una costante rotazione delle pesanti teglie del forno per la sua preparazione; dopo lo sviluppo del forno rotativo abbiamo subito compreso le sue potenzialità anche per la cottura della pizza. Anche dopo 40 anni, la MORELLO FORNI affianca la fase di progettazione a quella di assemblaggio per offrire ai propri clienti la massima flessibilità nella scelta delle caratteristiche tecniche che soddisfano le loro esigenze. Un esempio di questo impegno duraturo sono i filtri antinquinamento a tripla azione, creati per risolvere i problemi di emissione e surriscaldamento delle canne fumarie tipiche dei forni a legna tradizionali.