MORELLO FORNI S.A.S.

Desde 1969, fabricamos fornos de pizza profissionais que respondem melhor às necessidades dos nossos clientes. A conceção, a investigação e o desenvolvimento foram sempre os nossos pontos fortes para construir produtos específicos como os fornos a lenha com uma base aquecida por queimadores a gás. Há mais de 40 anos que aplicamos este conceito às lareiras rotativas até chegarmos aos modernos sistemas de alimentação totalmente híbridos, gás-lenha ou madeira-eletricidade. Desde 2000, desenvolvemos e patenteámos a série FRV EVENTO de fornos rotativos eléctricos. Na nossa produção, dispomos de uma gama completa de fogões a lenha, a gás e eléctricos em versão estática ou rotativa. A elevada qualidade dos nossos produtos combina facilidade de utilização, economia e máximo rendimento culinário. A MORELLO FORNI concebe e fabrica fornos desde 1969 e o desenvolvimento do forno rotativo de sola é ainda hoje uma caraterística excecional e grandiosa devido à sua realização. O impulso inovador da necessidade prática nasceu para resolver o problema de cozedura de um produto típico: a farinata (uma verdadeira especialidade de Génova), que necessita de uma rotação constante das pesadas formas para a sua preparação; após o desenvolvimento do forno rotativo, compreendemos imediatamente o seu potencial também para a cozedura de pizzas. Mesmo após 40 anos, a MORELLO FORNI combina a fase de projeto com a fase de montagem para oferecer aos seus clientes a máxima flexibilidade na escolha das caraterísticas técnicas que satisfazem as suas necessidades. Um exemplo deste compromisso duradouro são os filtros antipoluição de tripla ação criados para resolver os problemas de emissões e de sobreaquecimento das chaminés típicas dos fornos a lenha tradicionais.