Weingut Dreissigacker

Jochen Dreissigacker coltiva i vigneti di Bechtheim e Westhofen insieme alla sua famiglia e al suo team da oltre 15 anni. In questo periodo ci sono state annate eccezionali e impegnative, perché la natura scrive le sue regole. Come viticoltori, ci si adatta ad esse e si cerca di preparare i vigneti e le viti nel miglior modo possibile per ciò che può accadere. Crediamo che solo piante sane e forti possano resistere alle condizioni atmosferiche, per questo investiamo la maggior parte del nostro lavoro nella coltivazione dei nostri vigneti. Ogni anno dedichiamo quasi 1000 ore di lavoro manuale a un ettaro di vigneto. Ci concentriamo sul tempo, perché alla fine è il tempo a dare ai nostri Riesling tutto il loro splendore.