Uniteis e.V.

A Uniteis e.V. é a associação dos produtores de gelado artesanal italiano na Alemanha, fundada em 1969. Tem 1.000 produtores de gelado artesanal registados que representam 2.200 gelatarias em toda a Alemanha. A associação é membro de organismos industriais nacionais e europeus e contribui para a promoção e proteção do gelado italiano tradicional e artesanal com representantes qualificados. Há duas décadas que gere a formação profissional dos futuros fabricantes de gelados em colaboração com a Região do Veneto, o Istituto Veneto per il Lavoro e a Câmara de Artesanato do Reno-Meno em Frankfurt am Main. Promove e assina acordos com instituições, companhias de seguros e institutos de análise aprovados e reconhecidos pelas autoridades alemãs, a fim de reduzir os custos para os produtores de gelado. Compromete-se a resolver os diversos problemas jurídicos, sindicais e sociais dos seus membros em relação às leis e regulamentos em vigor na Alemanha e na Europa. Realiza estudos de mercado e estudos sobre novas formas de distribuição e de organização empresarial em função das mudanças sociais, das alterações demográficas, da evolução dos hábitos de consumo e do desenvolvimento de novos sabores e tendências. O gabinete de imprensa em Berlim promove o gelado artesanal italiano, a sua qualidade e genuinidade, trabalhando com canais de televisão nacionais, agências de imprensa, jornais e revistas especializadas e realizando iniciativas com eles. São regularmente organizadas actividades de promoção junto dos consumidores e dos organismos competentes através de comunicados de imprensa, conferências de imprensa e boletins informativos. Todos os anos, a exposição fotográfica "A história dos fabricantes de gelado italianos na Alemanha" é organizada em colaboração com os gabinetes e institutos culturais italianos na Alemanha, reforçando assim o prestígio profissional do sector e melhorando a imagem dos fabricantes de gelado artesanal na Alemanha. A associação distribui com orgulho a marca registada da associação, que é disponibilizada às geladarias associadas como marca da "Geladaria Italiana Certificada".