UNIMEAT di Malavasi Marco

A UNIMEAT é uma empresa que se dedica à conceção e fornecimento de máquinas e sistemas completos para o abate e transformação de suínos, bovinos, ovinos e aves. As competências profissionais adquiridas ao longo de 20 anos de experiência permitiram-nos desenvolver os conhecimentos técnicos de que muitas empresas necessitam hoje em dia para enfrentar os problemas ligados à realização de uma nova unidade alimentar ou à reestruturação de uma unidade existente, no pleno respeito das normas higiénico-sanitárias do sector.

A UNIMEAT trata do pedido de aconselhamento técnico para a construção de uma nova fábrica ou para a renovação de um estabelecimento existente, tendo como referência a legislação comunitária. A relação com os clientes é assim desenvolvida: Inspeção nas instalações do cliente para aceitação dos trabalhos a realizar Elaboração de um projeto gráfico sobre a disposição das instalações e dos equipamentos necessários. O projeto significa tabelas gráficas completas, descrição das instalações e dos equipamentos fornecidos, dos percursos da carne e do pessoal, dos processos de trabalho técnico-descritivos e dos cálculos métricos relativos às máquinas ou aos equipamentos fornecidos Discussão do projeto com o veterinário responsável da Azienda Sanitaria Locale.