Sobre Dr. Schär
Cada vez mais pessoas estão a evitar o glúten nos alimentos - porque sofrem de doença celíaca, alergia ao trigo ou sensibilidade ao glúten.
Com uma dieta sem glúten, todos os alimentos feitos a partir de cereais que contêm glúten devem ser evitados. Os cereais que contêm glúten incluem o trigo, o centeio, a cevada, a espelta, o kamut, a espelta verde e o triticale. No entanto, existe uma grande variedade de alimentos que são naturalmente isentos de glúten: desde fruta e legumes a leite, queijo, carne e peixe. As batatas e as leguminosas, como o feijão e as lentilhas, bem como os óleos e as gorduras vegetais, também são naturalmente isentos de glúten. Existem também cereais que não contêm glúten e que enriquecem a dieta sem glúten. Os cereais sem glúten incluem o milho, o arroz, o trigo sarraceno e o painço, por exemplo. Estes também são usados para fazer produtos especiais sem glúten que são uma óptima alternativa aos produtos clássicos de cereais.
Há mais de 30 anos que a Dr. Schär produz alimentos especiais sem glúten. Desde os cereais de pequeno-almoço, pão e massa até às bolachas, bolos e refeições congeladas - todos os alimentos que tradicionalmente contêm glúten estão disponíveis em versões sem glúten, para que o prazer seja garantido sem glúten!
Com as marcas Schär, DS-glutenfree, Glutafin e Beiker, a Dr. Schär é líder de mercado no sector dos alimentos sem glúten.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de apresentações da empresa. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que ele contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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