Sobre Mikkeller
O nosso objetivo é...
... produzir cerveja que desafie o conceito de boa cerveja e emocione as pessoas. Fazemo-lo utilizando os melhores ingredientes e trabalhando com as mentes mais talentosas e criativas de todo o mundo.
... tornar as cervejas de qualidade uma alternativa séria ao vinho e ao champanhe quando se come comida gourmet.
Não conseguimos...
... acalmar. Estamos sempre a pensar em novas formas e ideias, sempre a trabalhar no próximo projeto. Por vezes é difícil para as pessoas acompanharem...
... fazer cerveja que é aguada e sem sabor. No nosso mundo, a cerveja desafia as papilas gustativas das pessoas - quer seja de uma forma amarga, picante, azeda ou frutada.
Gostamos de...
... explorar os géneros de cerveja existentes, utilizando as melhores matérias-primas disponíveis. O objetivo é o produto refinado e não a redução de custos. Isto leva a cervejas muito especiais da Mikkeller: Stouts com café vietnamita Kopi Luwak, chipotle chili, frutos de lichia - só para citar alguns.
... cooperar com outras cervejeiras de todo o mundo, que nos inspiram e nos ensinam novas formas de fazer as coisas...
Não gostamos de...
... trabalhar com pessoas que não se preocupam com nada. Há tantas pessoas maravilhosas, apaixonadas e honestas no mundo da cerveja, porquê perder tempo com o resto? ...
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de apresentações da empresa. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que ele contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.