A experiência da Nestlé em proteínas proporciona uma inovação no controlo do peso

24.04.2025 - A Nestlé está a tirar partido da sua experiência na inovação em proteínas para oferecer soluções nutricionais diferenciadoras aos consumidores que se dedicam à gestão do peso, incluindo os utilizadores de medicamentos GLP-1 para perda de peso. Esta é uma área de enfoque estratégico para os ...

UtZ® apresenta novos sabores por tempo limitado e um barril redesenhado para bolinhas de queijo

23.04.2025 - A Utz®, uma marca líder de snacks salgados nos EUA há mais de 100 anos, está a aumentar o calor com dois sabores ousados e limitados de Cheese Balls - Utz Red Hot e Utz Cheese Pizza Mike's Hot Honey® - e a introduzir um barril recentemente redesenhado para as suas Cheddar Cheese Balls, mesmo a ...

A gama Nescafé Espresso Concentrado faz a sua estreia na Europa!

20.04.2025 - A mais recente revolução no café frio - a gama Nescafé Espresso Concentrado - chegou oficialmente à Europa, a começar pelo Reino Unido. A Nescafé é a marca de café mais vendida no Reino Unido e, com a gama Nescafé Espresso Concentrado, a marca permite agora que os amantes do café frio preparem o ...

Calypso - um gole de férias a partir da garrafa

O refrigerante de culto dos EUA com uma nova estratégia para a Alemanha

04.04.2025 - Desde o primeiro momento na prateleira até ao último gole da garrafa, Calypso leva-nos numa viagem de sabores às mais belas ilhas. Cores intensas, uma garrafa com uma forma bonita e um sabor encorpado: tropical, frutado, doce e absolutamente único. Desde 1 de janeiro de 2025, a Columbus Drinks ...

A Ecovative obtém mais de 11 milhões de dólares à medida que os seus produtos de micélio ganham impulso nos sectores da alimentação, dos materiais e do bem-estar

03.04.2025 - A Ecovative, a principal empresa de tecnologia de micélio do mundo, anunciou hoje que garantiu mais de 11 milhões de dólares na sua última ronda de financiamento para alimentar o crescimento explosivo do My®Bacon, o principal produto da empresa derivada da Ecovative, a MyForest Foods. O ...

Inovação dos aromas em 2025 e mais além

Principais tendências para o futuro dos alimentos e bebidas

28.03.2025 - A inovação dos aromas está a evoluir rapidamente à medida que os perfis de gosto dos consumidores mudam. O relatório "The Future of Flavours 2025" da Mintel destaca as tendências emergentes que impulsionam a indústria alimentar e de bebidas - desde a ascensão de paladares aventureiros e ...

A Unilever Food Solutions apresenta as Tendências dos Menus do Futuro para 2025

Os sabores asiáticos estão a tornar-se cada vez mais populares em todo o mundo

14.03.2025 - No seu terceiro Future Menus Report, a Unilever Food Solutions (UFS) apresenta quatro tendências-chave que estão a emergir no sector da restauração internacional para 2025. As observações mostram que os perfis de sabores da região asiática estão a conquistar os países europeus com uma forte ...

Alegações de saúde enganosas: tribunal proíbe publicidade da Offset Nutrition com "chocolate que emagrece"

foodwatch apela a um melhor controlo do comércio alimentar em linha

13.03.2025 - A marca de produtos de estilo de vida Offset Nutrition já não pode fazer publicidade a determinadas alegações de saúde nas redes sociais. O fabricante Famous Brands GmbH violou o Regulamento Europeu sobre Alegações de Saúde ao afirmar que os seus batidos e barras de chocolate são adelgaçantes e ...

Viagem ao mundo da culinária com os produtos Bonduelle World Kitchen

Quatro deliciosas refeições de conveniência para maior variedade e prazer em apenas três minutos

11.03.2025 - Quando o tempo é curto mas o apetite por uma refeição quente e saudável é grande, os quatro novos produtos veganos World Kitchen da Bonduelle são a escolha perfeita. As deliciosas refeições prontas nas variações Chilli Sin Carne, Chickpea Pot, Lentil Curry e Lentil Stew trazem receitas populares ...

Equipa nacional de sommeliers de cerveja treina para o quinto título do campeonato mundial

Já existem quase 3.000 sommeliers de cerveja - muitos estão a transformar o seu hobby numa profissão

06.03.2025 - Atualmente, existem quase 3.000 sommeliers e sommeliers de cerveja formados na Alemanha, alguns dos quais apresentam os estilos de cerveja alemães e internacionais a um público interessado em restaurantes ou cervejarias, lojas especializadas, cursos de fabrico de cerveja ou webinars. A Associação ...