proFagus Food Solutions apre una sede a Northeim
Con un investimento di 5 milioni di euro, proFagus Food Solutions stabilisce nuovi standard nella produzione europea di miscele aromatiche di alta qualità
Il 2 luglio 2025, proFagus Food Solutions ha in programma l'inaugurazione del suo nuovo sito produttivo a Northeim. L'azienda, specializzata in miscele aromatiche ottenute dalla distillazione del legno, risponde alle crescenti esigenze di qualità, sostenibilità e tracciabilità nella produzione alimentare. L'inaugurazione è stata festeggiata con i dipendenti, i clienti, i partner di costruzione e i vicini, e in particolare è stato battezzato il nuovo impianto di formulazione.
proFagus Food Solutions GmbH
"Con l'apertura di questo impianto, compiamo un passo decisivo verso la nostra visione di diventare leader di mercato in Europa per le miscele aromatiche ottenute dalla distillazione del legno", spiega il dottor Frank Höfer, amministratore delegato di proFagus Food Solutions. "I nostri prodotti non solo supporteranno la produzione alimentare in modo nuovo, ma soddisferanno anche i requisiti dell'industria per soluzioni innovative, sicure e sostenibili".
La nuova sede offre quasi 2.000 metri quadrati di spazio e tutto ciò che serve per soddisfare in modo efficiente la crescente domanda: 1.200 metri quadrati di spazio di stoccaggio, oltre a uffici amministrativi, un laboratorio e aree di produzione. La capacità di 10.000 tonnellate in due turni può essere ampliata rapidamente se necessario, sia in termini di personale che di capacità produttiva.
Cerimonia d'inaugurazione con i punti salienti
La cerimonia di apertura sarà accompagnata da un programma vario che offrirà agli ospiti interessanti approfondimenti sull'azienda e sui suoi prodotti. I visitatori potranno sperimentare da vicino la produzione all'avanguardia e la tecnologia innovativa di proFagus Food Solutions durante le visite agli impianti di produzione.
Un altro punto di forza è il Touch 'n Feel Bar, dove gli ospiti possono provare, annusare e sperimentare diversi sapori. Sono previste anche dimostrazioni di prodotti per mostrare come le miscele di aromi vengono utilizzate nella produzione alimentare. Delizie culinarie e sofisticate esperienze di gusto completano l'evento e offrono agli ospiti l'opportunità di gustare i prodotti in un contesto unico.
L'investimento totale nel progetto ammonta a 5 milioni di euro e fa parte della strategia a lungo termine dell'azienda per rendere l'Europa meno dipendente dalle importazioni dagli Stati Uniti. proFagus Food Solutions si concentra sul massimo livello di innovazione. Grazie ai moderni metodi di laboratorio, alle analisi precise e al proprio centro tecnico, l'azienda è in grado di reagire in modo rapido e flessibile alle esigenze individuali dei clienti.
L'azienda presta particolare attenzione alla conversione degli aromi di fumo in miscele di aromi. Adattando continuamente la propria tecnologia di pirolisi, proFagus Food Solutions garantisce che tutti gli ingredienti utilizzati soddisfino i più elevati standard EFSA. I prodotti vengono lanciati sul mercato passo dopo passo, dopo test approfonditi che ne garantiscono l'alta qualità e la sicurezza.
Prospettive: leader di mercato in Europa
Con il nuovo impianto di produzione e le soluzioni innovative, proFagus Food Solutions persegue l'obiettivo di diventare il leader di mercato per le miscele aromatiche ottenute dalla distillazione del legno nel mercato alimentare europeo. "Vogliamo rendere l'Europa più indipendente nella produzione di miscele aromatiche e garantire processi di produzione sostenibili, sicuri ed efficienti", afferma il dottor Frank Höfer.
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