a proFagus Food Solutions abre uma unidade em Northeim
Com um investimento de 5 milhões de euros, a proFagus Food Solutions está a estabelecer novos padrões na produção europeia de misturas de aromas de alta qualidade
A 2 de julho de 2025, a proFagus Food Solutions está a planear a grande abertura da sua nova unidade de produção em Northeim. A empresa, especializada em misturas de aromas a partir da destilação da madeira, está a responder às crescentes exigências de qualidade, sustentabilidade e rastreabilidade na produção alimentar. A inauguração é celebrada com funcionários, clientes, parceiros de construção e vizinhos, e em particular a nova fábrica de formulação é baptizada.
proFagus Food Solutions GmbH
"Com a abertura desta fábrica, estamos a dar um passo decisivo para a nossa visão de nos tornarmos o líder de mercado de misturas de aromas provenientes da destilação da madeira na Europa", explica o Dr. Frank Höfer, Diretor-Geral da proFagus Food Solutions. "Os nossos produtos não só apoiarão a produção alimentar de novas formas, como também cumprirão os requisitos da indústria para soluções inovadoras, seguras e sustentáveis."
O novo local oferece quase 2.000 metros quadrados de espaço e tudo o que é necessário para responder eficazmente à crescente procura: 1.200 metros quadrados de espaço de armazenamento, além de escritórios administrativos, um laboratório e áreas de produção. A capacidade de até 10.000 toneladas em operação de dois turnos pode ser expandida rapidamente se necessário, tanto em termos de pessoal quanto de capacidade de produção.
Cerimónia de abertura com destaques
A cerimónia de abertura será acompanhada por um programa variado que oferece aos convidados uma visão emocionante da empresa e dos seus produtos. Os visitantes podem conhecer de perto a produção de ponta e a tecnologia inovadora da proFagus Food Solutions em visitas às instalações de produção.
Outro destaque é o Touch 'n Feel Bar, onde os visitantes podem testar, cheirar e experimentar diferentes sabores. Estão também planeadas demonstrações de produtos para mostrar como as misturas de sabores são utilizadas na produção alimentar. Delícias culinárias e experiências de sabores sofisticados completam o evento e oferecem aos convidados a oportunidade de apreciar os produtos num contexto único.
O investimento total no projeto ascende a 5 milhões de euros e faz parte da estratégia a longo prazo da empresa para tornar a Europa menos dependente das importações dos EUA. A proFagus Food Solutions aposta no mais alto nível de inovação. Graças a métodos laboratoriais modernos, análises precisas e ao seu próprio centro técnico, a empresa pode reagir de forma rápida e flexível às necessidades individuais dos clientes.
A empresa presta especial atenção à conversão de aromas de fumo em misturas de aromas. Ao adaptar continuamente a sua tecnologia de pirólise, a proFagus Food Solutions garante que todos os ingredientes utilizados cumprem as mais elevadas normas da EFSA. Os produtos são lançados no mercado, passo a passo, após testes exaustivos, o que garante uma elevada qualidade e segurança.
Perspectivas: líder de mercado na Europa
Com a nova unidade de produção e as soluções inovadoras, a proFagus Food Solutions persegue o objetivo de se tornar o líder de mercado das misturas de aromas provenientes da destilação da madeira no mercado alimentar europeu. "Queremos tornar a Europa mais independente na produção de misturas de aromas e garantir processos de produção sustentáveis, seguros e eficientes", afirma o Dr. Frank Höfer.
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