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Handwerkliche Tradition, Liebe zur Natur und Leidenschaft fürs Käsemachen: das ist die Basis für unseren Erfolg. Im naturbelassenen Hochplateau des Waldviertels pflegen wir seit Jahrzehnten die Kunst des Käserhandwerks und produzieren unsere köstlichen Käse- und Antipasti-Spezialitäten. Die Milch f mehr
DIE ALLOS HOF-MANUFAKTUR 1974 gründete Walter Lang auf dem Allos-Hof ein Selbstversorger-Projekt. Bis heute schlägt hier das Herz von Allos und der neuen Allos Hof-Manufaktur, die am 1. Mai 2014 in eine neue Ära eintritt: Als einer der führenden Hersteller im Naturkosthandel vereinen wir für Verbrau mehr
Eine Idee zum Onlinevertrieb für die Bauer und Sennerei. Direkt vom Käsekeller in den Kühlschrank zum fairen Preis für alle. Egal ob als Käsegenießer, Händler oder Gastronom - unser Alpenkäse verzaubert! mehr
An der Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten stand der Markt im Fokus: Die gestiegenen Kosten fressen die verbesserten Produzentenpreise auf, so der Tenor. Der Richtpreis für Milch wird zwar ab Juli um 3 Rappen auf 82 Rappen pro Kilo für A-Milch zu erhöht. Die Situation bleibt aber a mehr
Die Tage werden länger, das Wetter wird schöner. Das heißt in Deutschland wird wieder in die Grillsaison gestartet. Doch was kommt am häufigsten auf den Grill und welche Qualität soll das Lebensmittel haben. Gemeinsam mit den Meinungsmachern von Civey bringt das Forum Moderne Landwirtschaft (FML) de mehr
„Zu Beginn des Jahres 2024 verzeichnet der Milchmarkt Licht und Schatten“, wie Peter Stahl, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes anlässlich des 14. Berliner Milchforums feststellt. Die Erzeugerpreise bewegen sich auf einem historisch hohen Niveau, die erzeugten Milchmengen entsprechen etwa dene mehr
Die Dairy Industrie sucht nach hochwertigen Proteinquellen mit außergewöhnlichen Funktionalitäten. Sind Milchproteinmischungen von MEGGLE die Lösung? mehr
steht für 130 Jahre Käse-Erfahrung, die Tradition mit Innovation verbindet. Wir sind ein erfahrener Hersteller kreativer Schmelzkäse-Spezialitäten und innovativer Konzepte für konsumentenfreundliche Lösungen beim Schneiden und Verpacken von Käse. Unsere internationalen Handels- und Industriekunden s mehr
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babyn mehr
Käse ist unsere Welt. Seit über 70 Jahren. Bis heute sind wir ein Familienunternehmen mit inzwischen rund 250 Mitarbeitern. Wir beschaffen, schneiden und verpacken Käse für den Lebensmitteleinzelhandel und Discount. Aber vor allem sind wir die kreativen Käsekönner: der Ansprechpartner, wenn es um er mehr
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