Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

Lebensmittelanalytik-Produkte und Kataloge

Lebensmittelanalytik-Produkte

Berührungslose Farbmessung von unregelmäßig geformten Proben in wenigen Sekunden Berührungslose Farbmessung von unregelmäßig geformten Proben in wenigen Sekunden

Automatisierte Farbmessung für unregelmäßig geformte Proben

Berührungslose Messung von bis zu 177 cm² in nur 7 Sekunden
Automatische Mittelung über große Messfläche für inhomogene Probenmessung ✓ Einfaches Probenhandling mit robustem Design und integrierter QC-Software ✓ Stand-Alone Farbmessgerät inklusive aller Farbindizes und Metriken ✓
Kolorimeter
0°/45°-Farbmessgerät mit UV-Kontrolle und 60 Grad Glanzmessung 0°/45°-Farbmessgerät mit UV-Kontrolle und 60 Grad Glanzmessung

Farbe und Glanzgrad gleichzeitig messen - und das sekundenschnell

Kolorimeter
Benchtop-Spektralphotometer Vista Benchtop-Spektralphotometer Vista

Farbanalyse & Trübungsmessung in Labor und Produktion

Spektralphotometer
Robustes 45/0 Farbmessgerät für alle Probenarten - präzise Messwerte auf Knopfdruck Robustes 45/0 Farbmessgerät für alle Probenarten - präzise Messwerte auf Knopfdruck

Präzise Farbmessung für jede Art von Proben

Kolorimeter
Mikrobiologie QC-Produkte Mikrobiologie QC-Produkte

Effiziente Membranfiltration für Lebensmittel- und Getränketests

Filter
Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

Verbesserte HPLC-Probenvorbereitung

Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

Hochleistungs-Spritzenfilter für schwierige Proben

Spritzenvorsatzfilter
Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

Fettanalysatoren
Multiwellenlängen-Dispersionsanalysator LUMiSizer Multiwellenlängen-Dispersionsanalysator LUMiSizer

Effiziente Dispersionsanalyse für F&E und QC

Dispersionsanalysatoren
Schnelle und automatisierte Messung des Proteingehaltes Schnelle und automatisierte Messung des Proteingehaltes

Proteingehalt schnell bestimmen - präzises Ergebnis in weniger als 5 Minuten

Proteinanalysatoren
Schnelle Feuchtigkeitsmessung für genaue Ergebnisse in Minuten Schnelle Feuchtigkeitsmessung für genaue Ergebnisse in Minuten

Schnellster Infrarot-Feuchtigkeitsanalysator für präzise Ergebnisse

Feuchte-Analysatoren
Einfache und schnelle Analysen von Lebensmittel und Getränke für die Qualitätskontrolle Einfache und schnelle Analysen von Lebensmittel und Getränke für die Qualitätskontrolle

Einfache und schnelle Analysen von Lebensmittel und Getränke für die Qualitätskontrolle

Lebensmittelanalysesysteme
NIR Analyse von Lebensmittel NIR Analyse von Lebensmittel

Lebensmittelqualität verbessern mit moderner NIR-Analyse

NIR-Spektrometer
NIR-Lösungen für die Lebensmittelindustrie NIR-Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Kontrollieren Sie Prozesse in Echtzeit - selbst unter rauen Bedingungen

NIR-Sensoren
Automatische Ballaststoffanalyse, ein neuer Standard für die Ermittlung von Nährwerten Automatische Ballaststoffanalyse, ein neuer Standard für die Ermittlung von Nährwerten

Ballaststoffe automatisch analysieren - so geht’s

Ballaststoffanalysatoren
Zellulosefilterpapiere für die Qualitätskontrolle und Analyse von Lebensmitteln Zellulosefilterpapiere für die Qualitätskontrolle und Analyse von Lebensmitteln

Mehr Effizienz im Labor - jetzt Top-Filterpapiere von Whatman entdecken

Filtrierpapier
Qualität einhalten leicht gemacht: Lebensmittel und Rohstoffe in wenigen Sekunden analysieren Qualität einhalten leicht gemacht: Lebensmittel und Rohstoffe in wenigen Sekunden analysieren

Qualität einhalten leicht gemacht: Lebensmittel und Rohstoffe in wenigen Sekunden analysieren

NIR-Spektrometer
ICP-Zubehör – abgestimmt auf Ihre Anwendung! ICP-Zubehör – abgestimmt auf Ihre Anwendung!

ICP-Zubehör – abgestimmt auf Ihre Anwendung!

ICP-Zubehör
Inline & Atline Bestimmung von Produkteigenschaften in nur wenigen Sekunden, einfach & zuverlässig Inline & Atline Bestimmung von Produkteigenschaften in nur wenigen Sekunden, einfach & zuverlässig

Inline & Atline Bestimmung von Produkteigenschaften in nur wenigen Sekunden, einfach & zuverlässig

Fettanalysatoren
Messung der Dispersionsstabilität von Getränken und Lebensmitteln – schnell, einfach und hochpräzise Messung der Dispersionsstabilität von Getränken und Lebensmitteln – schnell, einfach und hochpräzise

Messung der Dispersionsstabilität von Getränken und Lebensmitteln – schnell, einfach und hochpräzise

Partikelanalysatoren
Schnelle und präzise Texturanalyse in der Lebensmittelindustrie Schnelle und präzise Texturanalyse in der Lebensmittelindustrie

Schnelle und präzise Texturanalyse in der Lebensmittelindustrie

Penetrometer

Lebensmittelanalytik-Kataloge

Lebensmittelanalytik-Broschüren

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