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Mit ethisch begründetem Verantwortungsgefühl und größtem Respekt gegenüber der Mitwelt und Schöpfung verpflichtet sich die Andechser Molkerei Scheitz mit ihren Leitsätzen auf ein ihr jeweils bestmöglich umweltverträgliches Handeln - als Dienst an den Menschen, ihrer Heimat und aller Zukunft. mehr
Appetit auf Käse machen, diese vier Worte bringen das Selbstverständnis von Frischpack auf den Punkt. Ob Käsereien, Großhandel / Großverbraucher, Industrie / Systemgastronomie oder Lebensmitteleinzelhandel inklusive Discount – die unabhängige mittelständische Unternehmensgruppe verarbeitet mit große mehr
DIE ALLOS HOF-MANUFAKTUR 1974 gründete Walter Lang auf dem Allos-Hof ein Selbstversorger-Projekt. Bis heute schlägt hier das Herz von Allos und der neuen Allos Hof-Manufaktur, die am 1. Mai 2014 in eine neue Ära eintritt: Als einer der führenden Hersteller im Naturkosthandel vereinen wir für Verbrau mehr
Analyse der wichtigsten Parameter wie Fett, Protein und Trockenmasse in Sekundenschnelle ✓ FT-NIR ist eine zertifizierte Methode gemäß aktueller ISO 21543 | IDF 201 Richtlinien ✓ Anwendbar für alle Arten von Molkereiprodukten und entsprechenden pflanzenbasierten Alternativen ✓ mehr
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An der Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten stand der Markt im Fokus: Die gestiegenen Kosten fressen die verbesserten Produzentenpreise auf, so der Tenor. Der Richtpreis für Milch wird zwar ab Juli um 3 Rappen auf 82 Rappen pro Kilo für A-Milch zu erhöht. Die Situation bleibt aber a mehr
Die Tage werden länger, das Wetter wird schöner. Das heißt in Deutschland wird wieder in die Grillsaison gestartet. Doch was kommt am häufigsten auf den Grill und welche Qualität soll das Lebensmittel haben. Gemeinsam mit den Meinungsmachern von Civey bringt das Forum Moderne Landwirtschaft (FML) de mehr
„Zu Beginn des Jahres 2024 verzeichnet der Milchmarkt Licht und Schatten“, wie Peter Stahl, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes anlässlich des 14. Berliner Milchforums feststellt. Die Erzeugerpreise bewegen sich auf einem historisch hohen Niveau, die erzeugten Milchmengen entsprechen etwa dene mehr
Die Dairy Industrie sucht nach hochwertigen Proteinquellen mit außergewöhnlichen Funktionalitäten. Sind Milchproteinmischungen von MEGGLE die Lösung? mehr
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babyn mehr
Käse ist unsere Welt. Seit über 70 Jahren. Bis heute sind wir ein Familienunternehmen mit inzwischen rund 250 Mitarbeitern. Wir beschaffen, schneiden und verpacken Käse für den Lebensmitteleinzelhandel und Discount. Aber vor allem sind wir die kreativen Käsekönner: der Ansprechpartner, wenn es um er mehr
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.600 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babyn mehr
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