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Lebensmittelanalytik 2025
Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr
Wir trennen Moleküle und bringen Menschen zusammen. Das in Berlin ansässige Unternehmen KNAUER ist ein mittelständisches, inhabergeführtes Unternehmen, das seit 1962 der Forschung und der Laborwelt dient. Wir entwickeln und produzieren wissenschaftliche Messintrumente von überragender Qualität für mehr
Skalar ist eine holländische Messtechnikfirma, die sich seit 1965 als Hersteller von chemischen Analysenautomaten für Laborautomation und Verfahrenstechnik einen Namen gemacht hat. Die Firma ist seitdem zu einem multinationalen Unternehmen herangewachsen, mit Zweigstellen in vielen europäischen Länd mehr
Modulares und metallfreies System ✓ Kompakt und flexibel, einfache Handhabung ✓ Einwaage-Mengen von 0,2 bis 5 g ✓ mehr
Automatische Erkennung der Probe ✓ Automatisierte Mehrpositionsmessungen für reproduzierbare Ergebnisse ✓ Geringer Schulungsaufwand durch einfache Bedienung ✓ mehr
Das Sprint basiert auf einem innovativen, schnellen, umweltfreundlichen Verfahren und ermöglicht den direkten Nachweis von Proteinen in wenigen Minuten. mehr
Das Würzburger Deeptech Startup NanoStruct schließt eine Seed-Finanzierungsrunde über 2,6 Mio. Euro ab. Gegründet von Dr. Henriette Maaß, Enno Schatz und Kai Leibfried, entwickelt das Unternehmen nanostrukturierte Sensorchips für die schnelle Identifikation gefährlicher Keime in Lebensmitteln. Angef mehr
Eine von der UCO entwickelte Methode ermöglicht es, das Profil der Fettsäuren, Phenole und flüchtigen Verbindungen von nativem Olivenöl extra (EVOO) schnell, einfach und genau vorherzusagen, indem die Oliven direkt verwendet werden. Natives Olivenöl ist einer der Eckpfeiler der mediterranen Ernährun mehr
Stoffe, die das menschliche Erbgut mutieren, also umbauen und permanent schädigen können, sind in vielen alltäglichen Produkten enthalten: Forschende der Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) haben Mutagene und im selben Testverfahren auch zelltoxische Stoffe erstmals in Lebensmitteln, Fleisch, Rau mehr
Erfahren Sie, wie Molkereilabore mit der Dumas-Methode Durchsatz steigern, Risiken senken und präzise Ergebnisse erzielen. mehr
Dieser Leitfaden bietet einen Überblick über häufige Fehlerstellen im Rezepturprozess sowie Strategien und Lösungen für eine schnelle und genaue Rezep mehr
In diesem Applikationsbericht wird erläutert, wie die Waagen von METTLER TOLEDO für die Lebensmittelindustrie Ihnen dabei helfen, genaue Wägeresultate mehr
Anstellungsart: Vollzeit (oder Teilzeit ab 28 Stunden) Aufgaben Durchführung von Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, komplexen Gewürz- und Lebensmittelzusatzstoffmischungen sowie Fleischwaren Selbstständige Durchführung mikrobiologischer sowie chemisch‑physikalischer Analysen nach ... mehr
Planung, Beauftragung, Koordination und fachliche Auswertung der am Standort durchgeführten Analytik- und Probenahmeaktivitäten Prüfung und Freigabe von Rechnungen im Zusammenhang mit externen Laborbeauftragungen Durchführung interner Audits sowie Nachverfolgung und Dokumentation von ... mehr
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