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Lebensmittelanalytik 2025
Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr
SGS INSTITUT FRESENIUS gehört zu den führenden Anbietern für nicht-medizinische Laboranalytik in Europa. Unsere Kompetenz zeigt sich in mehr als 180 Zertifizierungen, Akkreditierungen und Zulassungen sowie in 155 Jahren Erfahrung im Analytikbereich. Dieses herausragende Wissen begründet – in Deutsch mehr
Skalar ist eine holländische Messtechnikfirma, die sich seit 1965 als Hersteller von chemischen Analysenautomaten für Laborautomation und Verfahrenstechnik einen Namen gemacht hat. Die Firma ist seitdem zu einem multinationalen Unternehmen herangewachsen, mit Zweigstellen in vielen europäischen Länd mehr
NIR Laborgerät DA 7250 – Schnell, flexibel und genau ✓ NIR Prozessgerät DA 7440 On-line – Kontaktlose Messungen über Förderbändern ✓ NIR Prozessgerät DA 7350 In-line – Kontinuierliche NIR Messung ✓ mehr
Das Sprint basiert auf einem innovativen, schnellen, umweltfreundlichen Verfahren und ermöglicht den direkten Nachweis von Proteinen in wenigen Minuten. mehr
Mehr Labor-Kapazität durch automatisierte Analysen nach amtlichen Methoden ✓ Verbesserung von Präzision und Genauigkeit der Analysen ✓ Geringere Kosten pro Test ✓ mehr
Fünf Jahre nach der gemeinsamen Gründung übernimmt die Endress+Hauser Gruppe die bislang von Hahn-Schickard gehaltenen Anteile an Endress+Hauser BioSense. Der Schritt markiert einen wichtigen Meilenstein im erfolgreichen Transfer mikrofluidischer Technologien aus der Forschung in industrielle Anwend mehr
Das Verfahren liefert zuverlässige Ergebnisse innerhalb von maximal 48 Stunden – auch dort, wo klassische Kultivierungsverfahren an ihre Grenzen stoßen. Probiotika gewinnen als Bestandteil der Ernährung vieler Menschen zunehmend an Bedeutung. Mit den steigenden Anforderungen an Qualität, Produktsich mehr
Das Max Rubner-Institut hat in Zusammenarbeit mit weiteren Forschungsinstitutionen eine neue Datenbank für die Berechnung des Proteingehalts in Lebensmitteln entwickelt. Darin sind die Umrechnungsfaktoren verzeichnet, mit denen der Proteingehalt eines Lebensmittels aus dessen Stickstoffgehalt berech mehr
Entdecken Sie die wichtigsten Qualitätsprüfungsparameter und Normen für alternative Proteine. mehr
Deutlich bessere Sortierergebnisse durch die Kombination von traditioneller Spektroskopie mit fortschrittlicher Statistik und maschinellem Lernen mehr
In diesem Applikationsbericht wird erläutert, wie die Waagen von METTLER TOLEDO für die Lebensmittelindustrie Ihnen dabei helfen, genaue Wägeresultate mehr
Sie führen Risiko- und Gefahrenanalysen für Rohstoffe durch, bewerten neue Anforderungen und legen geeignete Maßnahmen sowie Untersuchungsstrategien fest.Dabei bearbeiten und pflegen Sie Rohstoffspezifikationen in deutscher und englischer Sprache, sodass die Qualitätsanforderungen präzise und ... mehr
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