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Lebensmittelanalytik 2025

Lebensmittelanalytik 2025

Firmen Lebensmittelanalytik

Bruker Optics GmbH & Co. KG, Deutschland

Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr

Metrohm Deutschland GmbH & Co. KG, Deutschland

Wir sind die dt. Vertriebsorganisation der Metrohm AG, Schweiz, einem der weltweit führendem Gerätehersteller für die Ionenanalytik. Unsere Analysensysteme dienen der Produktentwicklung, Qualitätssicherung, Prozessüberwachung und dem Umweltschutz. mehr

Eurofins SOFIA GmbH, Deutschland

Für uns als Unternehmensgründer der Sofia GmbH stehen folgende Eigenschaften im Vordergrund der Unternehmensphilosophie: Kundenorientiert Wir selbst als Unternehmensgründer und unsere Mitarbeiter stellen Ihre Arbeitskraft in den Dienst am und für den Kunden. Dabei geht es nicht nur darum, daß quali mehr

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Produkte Lebensmittelanalytik

Effiziente Membranfiltration für Lebensmittel- und Getränketests

Nachhaltige Lösungen für Filtertrichter (teilweise Einweg -oder Wiederverwendbar) ✓ Große Auswahl an Membranen ✓ Verringertes Risiko der Kontamination ✓ mehr

Ultraspurenanalytik - bis zu 64 Proben parallel aufschließen

Modulares und metallfreies System ✓ Kompakt und flexibel, einfache Handhabung ✓ Einwaage-Mengen von 0,2 bis 5 g ✓ mehr

Analysensiebung per Luftstrahl für sehr feine Pulver

Automatische Sieberkennung ✓ integrierte Software aus vier Paketen wählbar ✓ Staubsaugeranschluss für automatische Unterdruckregulierung ✓ mehr

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News Lebensmittelanalytik

  • MIR-Spektroskopie: Eine Technologie zur Authentifizierung von A2-Milch

    Die Verdauung von Milch ist nicht bei allen Menschen gleich und kann Beschwerden verursachen. Milch A2 kann eine Lösung sein, da sie bei der Verdauung nicht das Peptid freisetzt, das diese Probleme verursacht, wie es bei A1 der Fall ist. Die Remugant Research Group (G2R) der Abteilung für Tierwissen mehr

  • NanoStruct sichert sich 2,6 Mio. € für schnellere Keimanalyse in Lebensmitteln

    Das Würzburger Deeptech Startup NanoStruct schließt eine Seed-Finanzierungsrunde über 2,6 Mio. Euro ab. Gegründet von Dr. Henriette Maaß, Enno Schatz und Kai Leibfried, entwickelt das Unternehmen nanostrukturierte Sensorchips für die schnelle Identifikation gefährlicher Keime in Lebensmitteln. Angef mehr

  • Eine Olive als Labor

    Eine von der UCO entwickelte Methode ermöglicht es, das Profil der Fettsäuren, Phenole und flüchtigen Verbindungen von nativem Olivenöl extra (EVOO) schnell, einfach und genau vorherzusagen, indem die Oliven direkt verwendet werden. Natives Olivenöl ist einer der Eckpfeiler der mediterranen Ernährun mehr

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White Paper Lebensmittelanalytik

Gewährleistung von Qualität und Sicherheit bei alternativen Proteinen

Entdecken Sie die wichtigsten Qualitätsprüfungsparameter und Normen für alternative Proteine. mehr

Warum sind Lebensmittelrezepturen so bedeutend?

Dieser Leitfaden bietet einen Überblick über häufige Fehlerstellen im Rezepturprozess sowie Strategien und Lösungen für eine schnelle und genaue Rezep mehr

Mehr Effizienz in der Speiseölanalyse

Entdecken Sie, wie quantitative Techniken Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung in der Speiseölanalytik effektiv und effizient gestalten können. mehr

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