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Die Gewährleistung von Qualität, Sicherheit und Authentizität der Lebensmittel ist die zentrale Herausforderung der Lebensmittelanalytik. Dabei findet immer mehr spannende neue Technik, wie Cloud Datenbanken oder Smartphone-Apps ihre Verwendung zur Analyse der Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe oder Kontaminanten.
Das Unternehmen steht für hochwertige Technologien und Anwendungen zur Analyse von Stoffen im nahen Infrarotbereich. Erklärtes Ziel von HiperScan ist es, die Vorteile der NIR-Spektroskopie weiter auszubauen, sodass viele und auch kleine Unternehmen davon profitieren können. Damit wird NIRS zu einer mehr
Ein Spezialbereich von AGROLAB ist die zuverlässige, schnelle Überprüfung der Qualität, Sicherheit und Authentizität Ihrer Produkte. Diese hängt auf komplexe Weise von den Rohstoffen und deren Verarbeitung ab. Moderne analytische Verfahren helfen diese Eigenschaften mess- und steuerbar zu machen. mehr
Die Gesellschaft für Analysentechnik HLS bietet für den deutschsprachigen Raum Verkauf, Service und Schulung von Gerätesystemen weltweit anerkannter, namhafter Hersteller. Unsere Kompetenzen und Schwerpunkte liegen dabei auf: Futter- und Lebensmittelanalyse (Geräte der Firma ANKOM), Laborsysteme fü mehr
Geringe Betriebskosten – garantiert unübertroffenen Lebensdauer und Garantie auch auf die Gefäße ✓ Einfache, intuitive Bedienung-Kein Sensoranschluss, Gefäße einfach Öffnen, Verschließen und Reinigen ✓ SafePrep – Erfüllt höchste Sicherheitsstandards dank innovativer Sensorik und Gassammelsystem ✓ mehr
Die einfachen und preiswerten EasyPlus-Refraktometer eignen sich für fast jede flüssige Probe und auch für raue Umgebungen mehr
Optische Stabilitäts- und Alterungsanalyse: schnell, sensitiv und zerstörungsfrei ✓ Parallelmessungen in bis zu sechs unabhängigen ScanTowern mit individuellen Versuchsbedingungen ✓ Analyse in unveränderter Konzentration und unter realen Lagerbedingungen (-10 °C bis 80 °C) ✓ mehr
Die digitalen EasyPlus-Refraktometer wurden für schnelle und genaue Messungen mit automatischer Temperaturregelung, für geringe Probenvolumina und minimale Bedienerabhängigkeit entwickelt. Genaue und zuverlässige Ergebnisse Mit den Geräten der EasyPlus-Serie sind zuverlässige Ergebnisse mit einer G mehr
Das neue Aeros von HunterLab ist ein Farbmessgerät zur berührungslosen spektralen Farbmessung von großen, unregelmäßig geformten Proben jeder Art mehr
Wilder Kaviar aus fast allen Herkunftsgebieten ist seit Jahrzehnten illegal, da die Überfischung die Störe an den Rand des Aussterbens brachte. Heute darf Kaviar fast ausschließlich von gezüchteten Stören stammen und es gelten strenge Vorschriften zum Schutz der Störe. Mittels Gen- und Isotopenanaly mehr
Ob fleischfreier Aufschnitt oder veganer Lachs: Der Lebensmittelmarkt befindet sich im Wandel. Immer mehr Konsumenten möchten sich nachhaltig ernähren, dabei aber auf den Geschmack gewohnter Erzeugnisse nicht verzichten. „Bei der Entwicklung von alternativen Lebensmitteln spielen moderne Analysenmet mehr
In einer Studie, die in der Zeitschrift Food Quality and Safety veröffentlicht wurde, stellten Forscher der Universität Zhejiang eine bahnbrechende Methode vor, mit der der Gehalt an β-Sitosterol in Speiseölen untersucht werden kann. Dieser neuartige Ansatz, der sich in erster Linie auf natives Kame mehr
Deutlich bessere Sortierergebnisse durch die Kombination von traditioneller Spektroskopie mit fortschrittlicher Statistik und maschinellem Lernen mehr
Dieser Leitfaden bietet einen Überblick über häufige Fehlerstellen im Rezepturprozess sowie Strategien und Lösungen für eine schnelle und genaue Rezep mehr
In diesem Applikationsbericht wird erläutert, wie die Waagen von METTLER TOLEDO für die Lebensmittelindustrie Ihnen dabei helfen, genaue Wägeresultate mehr
Wir sind endori. Wir lieben gutes Essen und sind hungrig auf eine bessere Zukunft. Und zwar für alle: Menschen, Tiere und unseren Planeten. Deswegen machen wir leckere veggie Fleischalternativen aus Erbsen. Wir sind bis heute ein Familienunternehmen, welches 2015 in Bamberg gegründet wurde. Derzeit mehr
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort in Berlin einen Mitarbeiter (m/w/d) der sich mit unseren Werten und unserer Philosophie, insbesondere in Qualitätsfragen, identifiziert, eigenverantwortliches und unkompliziertes Arbeiten im Team schätzt, und mit den gegebenen Handlungssp mehr
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