Lebensmittelanalytik 2025

Firmen Lebensmittelanalytik

Bruker Optics GmbH & Co. KG, Deutschland

Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr

SCHOBER Laborgeräte & Umweltanalytik KEG, Österreich

Unser Schwerpunkt liegt im Vertrieb von Laborgeräten für die Umwelt - und Lebensmittelanalytik. Das Angebot reicht von preisgünstigen Kompakt -Apparaturen bis zu kompletten vollautomatisierten Arbeitsplätzen für Untersuchungen nach nationalen und internationalen Standards. mehr

CEM GmbH, Deutschland

CEM als Pionier und Marktführer in der Mikrowellen-Labortechnik entwickelt, produziert und vertreibt weltweit seit drei Jahrzehnten immer neue innovative Mikrowellensysteme für die drei Geschäftsbereiche Instrumentelle Analytik, Prozeßkontrolle und Life Sciences. Die Produktpalette umfasst folgende mehr

Produkte Lebensmittelanalytik

Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

Mehr Labor-Kapazität durch automatisierte Analysen nach amtlichen Methoden ✓ Verbesserung von Präzision und Genauigkeit der Analysen ✓ Geringere Kosten pro Test ✓ mehr

Effiziente Dispersionsanalyse für F&E und QC

Nano- und Mikropartikel & Tröpfchen: Größenverteilung, Dichte, Hansen-Parameter, Adhäsion ✓ Direkte & beschleunigte Stabilitätsinformation für F&E, QC, Upscaling von Suspensionen & Emulsionen mehr

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Vollautomatische Bedienung ✓ Einfachste Probenvorbereitung ✓ Niedrigste Betriebskosten ✓ mehr

News Lebensmittelanalytik

• Quantensensorik soll Lebensmittelbetrug direkt im Supermarkt aufdecken
  

  Direkt im Supermarkt kontrollieren ob die Inhaltsstoffe der Lebensmittel im Einkaufswagen korrekt sind – an dieser Vision arbeiten die Partner des Verbund-Projekts QSPEC. Sie wollen quantenmechanische Effekte für eine neue, kompakt-umzusetzende Analysemethode für Lebensmittel nutzen. Lebensmittelbet mehr

• Mini-Labore für blitzschnelle Lebensmittelkontrolle
  

  Ranzige Nüsse in der Schokolade, unbemerkter Schimmel in der Produktion: Qualitätsmängel sind für Lebensmittelhersteller ein enormes Risiko – von teuren Rückrufen bis zum Imageverlust. Bisherige Prüfmethoden sind oft langsam und teuer. Das Forschungsprojekt SENT-GC-MOS stellt auf dem Innovationstag mehr

• Standardtests erkennen nicht immer alle Glutenreste in Gerstenbier
  

  Einige als „glutenfrei“ gekennzeichnete Gerstenbiere enthalten geringe Mengen an Zöliakie-aktiven Glutenresten, welche die derzeit üblichen antikörperbasierten Standardtests nicht erfassen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen mehr

White Paper Lebensmittelanalytik

Laborwägeanwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

In diesem Applikationsbericht wird erläutert, wie die Waagen von METTLER TOLEDO für die Lebensmittelindustrie Ihnen dabei helfen, genaue Wägeresultate mehr

Mehr Effizienz in der Speiseölanalyse

Entdecken Sie, wie quantitative Techniken Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung in der Speiseölanalytik effektiv und effizient gestalten können. mehr

Schneller, sicherer, effizienter: So optimieren Molkereilabore ihre Proteinanalytik

Erfahren Sie, wie Molkereilabore mit der Dumas-Methode Durchsatz steigern, Risiken senken und präzise Ergebnisse erzielen. mehr

Stellenanzeigen Lebensmittelanalytik

• Lebensmittelchemiker:in für die Kundenbetreuung (m/w/d) #0324
  

  Im Team der Kundenbetreuung berätst Du unsere nationalen und internationalen Kunden im Geschäftsbereich Lebensmittelanalytik. Die Analysedaten aus dem Labor werden von Dir auf Plausibilität überprüft und anhand rechtlicher Vorgaben beurteilt. Im Anschluss daran werden die Prüfberichte von Dir ... mehr