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Lebensmittelanalytik 2025
Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr
Anton Paar entwickelt und produziert Präzisionslaborgeräte sowie hochgenaue Prozessmesstechnik und liefert maßgeschneiderte Automations- und Robotik-Lösungen. Mit den Geräten aus den Bereichen Dichte- und Konzentrationsmessungen sowie Rheometrie und CO₂-Messungen ist Anton Paar die Nummer eins am We mehr
Skalar ist eine holländische Messtechnikfirma, die sich seit 1965 als Hersteller von chemischen Analysenautomaten für Laborautomation und Verfahrenstechnik einen Namen gemacht hat. Die Firma ist seitdem zu einem multinationalen Unternehmen herangewachsen, mit Zweigstellen in vielen europäischen Länd mehr
Mit Oracle bestimmen Sie den Fettgehalt sogar in unbekannten Lebensmittelproben, ohne Methodenentwicklung und zeitaufwändiges Kalibrieren. mehr
Echtzeitprozesskontrolle: Schnellste Messergebnisse von mehreren Parametern ✓ Geeignet für jede Umgebung: IP69 und ATEX zertifiziert ✓ Einzigartig: höchste Benutzerfreundlichkeit dank AutoCal-Funktion ✓ mehr
Präzise wie das menschliche Auge: 0°/45°-Geometrie für realistische Farbmessungen ✓ Parallele reproduzierbare Glanzmessung (60° nach ASTM) von Kunststoffen, Farben und Lacken ✓ Netzwerkkonnektivität – Messergebnisse einfach in bestehende LIMS oder SPC Systeme übertragen ✓ mehr
Das Würzburger Deeptech Startup NanoStruct schließt eine Seed-Finanzierungsrunde über 2,6 Mio. Euro ab. Gegründet von Dr. Henriette Maaß, Enno Schatz und Kai Leibfried, entwickelt das Unternehmen nanostrukturierte Sensorchips für die schnelle Identifikation gefährlicher Keime in Lebensmitteln. Angef mehr
Eine von der UCO entwickelte Methode ermöglicht es, das Profil der Fettsäuren, Phenole und flüchtigen Verbindungen von nativem Olivenöl extra (EVOO) schnell, einfach und genau vorherzusagen, indem die Oliven direkt verwendet werden. Natives Olivenöl ist einer der Eckpfeiler der mediterranen Ernährun mehr
Stoffe, die das menschliche Erbgut mutieren, also umbauen und permanent schädigen können, sind in vielen alltäglichen Produkten enthalten: Forschende der Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) haben Mutagene und im selben Testverfahren auch zelltoxische Stoffe erstmals in Lebensmitteln, Fleisch, Rau mehr
Erfahren Sie, wie Molkereilabore mit der Dumas-Methode Durchsatz steigern, Risiken senken und präzise Ergebnisse erzielen. mehr
In diesem Applikationsbericht wird erläutert, wie die Waagen von METTLER TOLEDO für die Lebensmittelindustrie Ihnen dabei helfen, genaue Wägeresultate mehr
Entdecken Sie, wie quantitative Techniken Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung in der Speiseölanalytik effektiv und effizient gestalten können. mehr
Planung, Beauftragung, Koordination und fachliche Auswertung der am Standort durchgeführten Analytik- und Probenahmeaktivitäten Prüfung und Freigabe von Rechnungen im Zusammenhang mit externen Laborbeauftragungen Durchführung interner Audits sowie Nachverfolgung und Dokumentation von ... mehr
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