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Lebensmittelanalytik 2025
Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr
Winopal Forschungsbedarf beschäftigt sich seit über 60 Jahren mit dem Vertrieb von Labor- und Prozessmessgeräten für die Lebensmittel, Pharmazeutische, Kosmetische und Chemische Industrie. Der Schwerpunkt liegt im Vertrieb von Universalprüfmaschinen (Fühlen) TA.XTplus und TA.HDplus von Stable Micro mehr
ie HiperScan GmbH ist ein erfolgreiches mittelständiges Technologieunternehmen mit Sitz in Dresden mit über 60 Mitarbeitern. Die HiperScan GmbH wurde im Jahre 2006 aus dem »Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme Dresden« ausgegründet. Zu dieser Zeit wurde mit Forschungsergebnissen zu MEMS- mehr
Automatische Erkennung der Probe ✓ Automatisierte Mehrpositionsmessungen für reproduzierbare Ergebnisse ✓ Geringer Schulungsaufwand durch einfache Bedienung ✓ mehr
Flexibilität - Ideal für die Analyse verschiedener Proben wie Küvetten, Folien, Gläser und Plättchen ✓ Zeitersparnis - Lästiges und zeitaufwändiges Kalibrieren mit mehreren Farbscheiben entfällt ✓ Normenkonform - nach DIN, ASTM, CIE und JIS sowie Haze nach ASTM D1003 ✓ mehr
Präzise wie das menschliche Auge: 0°/45°-Geometrie für realistische Farbmessungen ✓ Parallele reproduzierbare Glanzmessung (60° nach ASTM) von Kunststoffen, Farben und Lacken ✓ Netzwerkkonnektivität – Messergebnisse einfach in bestehende LIMS oder SPC Systeme übertragen ✓ mehr
Die Verdauung von Milch ist nicht bei allen Menschen gleich und kann Beschwerden verursachen. Milch A2 kann eine Lösung sein, da sie bei der Verdauung nicht das Peptid freisetzt, das diese Probleme verursacht, wie es bei A1 der Fall ist. Die Remugant Research Group (G2R) der Abteilung für Tierwissen mehr
Das Würzburger Deeptech Startup NanoStruct schließt eine Seed-Finanzierungsrunde über 2,6 Mio. Euro ab. Gegründet von Dr. Henriette Maaß, Enno Schatz und Kai Leibfried, entwickelt das Unternehmen nanostrukturierte Sensorchips für die schnelle Identifikation gefährlicher Keime in Lebensmitteln. Angef mehr
Eine von der UCO entwickelte Methode ermöglicht es, das Profil der Fettsäuren, Phenole und flüchtigen Verbindungen von nativem Olivenöl extra (EVOO) schnell, einfach und genau vorherzusagen, indem die Oliven direkt verwendet werden. Natives Olivenöl ist einer der Eckpfeiler der mediterranen Ernährun mehr
Erfahren Sie, wie Molkereilabore mit der Dumas-Methode Durchsatz steigern, Risiken senken und präzise Ergebnisse erzielen. mehr
Dieser Leitfaden bietet einen Überblick über häufige Fehlerstellen im Rezepturprozess sowie Strategien und Lösungen für eine schnelle und genaue Rezep mehr
Entdecken Sie, wie quantitative Techniken Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung in der Speiseölanalytik effektiv und effizient gestalten können. mehr
Anstellungsart: Vollzeit (oder Teilzeit ab 28 Stunden) Aufgaben Durchführung von Qualitätskontrollprüfungen an Rohstoffen, komplexen Gewürz- und Lebensmittelzusatzstoffmischungen sowie Fleischwaren Selbstständige Durchführung mikrobiologischer sowie chemisch‑physikalischer Analysen nach ... mehr
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