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Lebensmittelanalytik 2025
Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr
AMETEK MOCON ist der weltweit führende Anbieter von Design, Entwicklung, Herstellung und Support von Instrumenten und Dienstleistungen zur Messung und Steuerung von Gasen. Unsere Produkte und Dienstleistungen werden in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharm mehr
Bruker AXS Anwenderschulungen sind sowohl für neue als auch für erfahrene Anwender von analytischen Röntgengeräten konzipiert. Durch das Angebot von Kursen, die sich mit Theorie, Anwendungen und praktischen Schulungen befassen, helfen wir den Anwendern, Vertrauen aufzubauen, Wissen zu entwickeln und mehr
Die Analysemethoden sind einfacher und schneller als herkömmliche Verfahren ✓ Die Geräte werden kalibriert geliefert, Reagenzien sind in Küvetten vorgefüllt und einsatzbereit ✓ Ergebnisse in Echtzeit für die Qualitätskontrolle während der gesamten Produktion ✓ mehr
Nachweisgrenze für (fehl-) aromainduzierende VOCs im ppb-Bereich ✓ Keine Probenvorbereitung, keine Lösungsmittel, hoher Durchsatz ✓ Objektive/analytische Unterstützung der Sensorik ✓ mehr
Präzise wie das menschliche Auge: 0°/45°-Geometrie für realistische Farbmessungen ✓ Parallele reproduzierbare Glanzmessung (60° nach ASTM) von Kunststoffen, Farben und Lacken ✓ Netzwerkkonnektivität – Messergebnisse einfach in bestehende LIMS oder SPC Systeme übertragen ✓ mehr
Fruchtsaft steht bei Verbraucherinnen für Natürlichkeit und Qualität. Was als Fruchtsaft verkauft wird, darf keinen zugesetzten Zucker enthalten - sondern nur den Zucker, der natürlicherweise aus der Frucht stammt. Doch eine Verfälschung mit Fremdzucker ist analytisch schwer nachzuweisen, weil mit z mehr
Die meisten von uns haben schon einmal den Geruchstest gemacht, um zu entscheiden, ob eine leicht abgelaufene Flasche Milch oder eine eine Woche alte Schachtel mit Essen zum Mitnehmen noch genießbar ist. Doch auch wenn die menschliche Nase recht scharfsinnig sein kann, nimmt sie nicht immer alles wa mehr
Direkt im Supermarkt kontrollieren ob die Inhaltsstoffe der Lebensmittel im Einkaufswagen korrekt sind – an dieser Vision arbeiten die Partner des Verbund-Projekts QSPEC. Sie wollen quantenmechanische Effekte für eine neue, kompakt-umzusetzende Analysemethode für Lebensmittel nutzen. Lebensmittelbet mehr
In diesem Applikationsbericht wird erläutert, wie die Waagen von METTLER TOLEDO für die Lebensmittelindustrie Ihnen dabei helfen, genaue Wägeresultate mehr
Dieser Leitfaden bietet einen Überblick über häufige Fehlerstellen im Rezepturprozess sowie Strategien und Lösungen für eine schnelle und genaue Rezep mehr
Erfahren Sie, wie Molkereilabore mit der Dumas-Methode Durchsatz steigern, Risiken senken und präzise Ergebnisse erzielen. mehr
Im Team der Kundenbetreuung berätst Du unsere nationalen und internationalen Kunden im Geschäftsbereich Lebensmittelanalytik. Die Analysedaten aus dem Labor werden von Dir auf Plausibilität überprüft und anhand rechtlicher Vorgaben beurteilt. Im Anschluss daran werden die Prüfberichte von Dir ... mehr
Qualitätsmanagement (HACCP, Allergenmanagement, Vorgabe von Prüfungen, Musterbeurteilungen, Rohwarenspezifikation, Reklamationsbeurteilung, Krisenmanagement)Lebensmittelrechtliche Verantwortung (aktuelles Lebensmittelrecht, Beanstandungen zur Analytik Produkte Werk, Rückstände, Schnellwarnliste ... mehr
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