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Lebensmittelanalytik 2025
Bruker (Nasdaq: BRKR) ermöglicht es Wissenschaftlern, bahnbrechende Entdeckungen zu machen und neue Anwendungen zu entwickeln, die die Qualität des menschlichen Lebens verbessern. Brukers leistungsstarke wissenschaftliche Instrumente und hochwertige analytische und diagnostische Lösungen ermöglichen mehr
Das ifp Institut für Produktqualität ist ein nach ISO 17025 akkreditiertes Prüflabor für die Untersuchung von Lebensmitteln, Futtermitteln, Trinkwasser und Arzneimitteln. Mehr als 350 Mitarbeiter analysieren am Hauptsitz in Berlin sowie an weiteren Standorten in Leipzig, Ohrdruf, Stendal und Aachen mehr
Für uns als Unternehmensgründer der Sofia GmbH stehen folgende Eigenschaften im Vordergrund der Unternehmensphilosophie: Kundenorientiert Wir selbst als Unternehmensgründer und unsere Mitarbeiter stellen Ihre Arbeitskraft in den Dienst am und für den Kunden. Dabei geht es nicht nur darum, daß quali mehr
Feuchtigkeitsanalysator speziell für die genaue Messung niedriger Feuchtigkeitsgehalte, wie sie z. B. in Kunststoff, Milchpulver und mehr! mehr
NIR Laborgerät DA 7250 – Schnell, flexibel und genau ✓ NIR Prozessgerät DA 7440 On-line – Kontaktlose Messungen über Förderbändern ✓ NIR Prozessgerät DA 7350 In-line – Kontinuierliche NIR Messung ✓ mehr
Automatische Erkennung der Probe ✓ Automatisierte Mehrpositionsmessungen für reproduzierbare Ergebnisse ✓ Geringer Schulungsaufwand durch einfache Bedienung ✓ mehr
Fälschungen und minderwertige Produkte wie etwa Olivenöl aus gefärbtem Rapsöl lassen sich auf die Schnelle kaum oder gar nicht identifizieren. Ein mobiles Gaschromatographie-Sensorsystem soll künftig helfen, falsch deklarierte Produkte direkt vor Ort zu erkennen. Drei Fraunhofer-Institute entwickeln mehr
Um festzustellen, ob ein Fisch frisch ist, empfiehlt es sich, seine Augen und Kiemen zu betrachten oder an ihm zu schnuppern. Eine genauere Überprüfung der Lebensmittelqualität und -sicherheit ist jedoch die Suche nach Verbindungen, die sich bilden, wenn die Zersetzung beginnt. Jetzt haben Forscher, mehr
In Lebkuchen stecken weihnachtliche Gewürze, Nüsse und Mandeln. Welche Anbieter trotzdem Aromastoffe zusetzen und in welchen Produkten Problemstoffe enthalten sind, zeigen die Testergebnisse von ÖKO-TEST. Erfreulich: Laut den Verbraucherschützern ist die Mehrheit der getesteten Lebkuchen empfehlensw mehr
Entdecken Sie, wie quantitative Techniken Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung in der Speiseölanalytik effektiv und effizient gestalten können. mehr
Entdecken Sie die wichtigsten Qualitätsprüfungsparameter und Normen für alternative Proteine. mehr
Dieser Leitfaden bietet einen Überblick über häufige Fehlerstellen im Rezepturprozess sowie Strategien und Lösungen für eine schnelle und genaue Rezep mehr
Du erstellst, aktualisierst und überwachst die qualitätsrelevanten Dokumente, z. B. Produktspezifikationen Du wirkst bei der Qualitätssicherung, z. B. Wareneingangskontrollen, Sensoriktests und Prüfplanvorbereitung mit Du wertest Labor- und Qualitätsanalysen aus und interpretierst diese Du ... mehr
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