Acerca de DATA-BAK doo
DATA-BAK d.o.o.o. produce aditivos y mezclas concentradas para la industria panadera y está presente en el mercado desde 1994. El concepto APPCC para la producción de ingredientes de panadería entró en vigor en 2003. Este concepto describe métodos para identificar y controlar todos los puntos críticos con el fin de evitar al máximo los riesgos para la salud de los consumidores. Nuestra estrategia consiste en desarrollar continuamente nuevos productos basados en materias primas nacionales y combinar al mismo tiempo nuevos logros tecnológicos y de investigación. Los aditivos y concentrados de panificación de producción propia son el resultado de un trabajo innovador en el procesamiento de cereales, mediante gelatinización, tostado, torrefacción y fermentación microbiana con cepas de levaduras y bacterias seleccionadas. Ofrecemos a nuestros socios una amplia gama de productos tradicionales y originales elaborados con materias primas naturales de alta calidad. Nuestros productos responden a todas las exigencias de los clientes y, en colaboración con nuestros socios, creamos una gama única y reconocida de productos de panadería acabados.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de empresas. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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