Campden BRI

Ayudar a las empresas de alimentos y bebidas a tener éxito mediante la ciencia, la tecnología y los servicios de información Un resumen de una página Con más de 2.500 empresas miembros en 80 países, trabajamos en estrecha colaboración con la industria para garantizar la relevancia industrial de todo lo que hacemos, lo que incluye una amplia gama de servicios de análisis y pruebas y apoyo operacional respaldados por un vigoroso programa de investigación e innovación y promovidos a través de amplias actividades de gestión del conocimiento. Muchas de nuestras actividades están acreditadas independientemente y pueden adaptarse a necesidades específicas. Fortalezas técnicas: Tecnologías de fabricación - elaboración de alimentos (calentamiento, enfriamiento, congelación), tecnología aséptica, calentamiento por microondas, malteado y elaboración de cerveza, molienda, horneado y extrusión, control de procesos einstrumentación y tecnología de envasado Garantía de seguridad - incluyendo higiene y sanidad, microbiología y preservación, tecnologías de procesamiento, análisis y pruebas (microbiológicas, químicas), y sistemas de gestión de calidad y seguridad. Desarrollo de productos, calidad de los productos, estudios de consumo, conocimiento del mercado, expectativas de marca, ciencia sensorial, pruebas de autenticidad, evaluación de la vida útil, etiquetado y legislación Producción agroalimentaria, ingredientes y tecnologías de materias primas Cursos y eventos de capacitación impartidos por expertos de nivel mundial Guía principal de la industria sobre las mejores prácticas y la legislación Instalaciones: 3.000 metros cuadrados de laboratorios para microbiología, higiene, química, bioquímica, biología molecular, cervecería y ciencia de los cereales, estudios sensoriales y de consumo, y tecnología de envasado. 3.500 metros cuadrados de sala de procesamiento de alimentos e instalaciones de planta piloto, incluyendo la fusión y elaboración de cerveza, retorta, refrigeración, molienda, panadería, higiene y envasado. 800 metros cuadrados de instalaciones dedicadas a la capacitación y a las conferencias Un centro de pruebas para consumidores en el Reino Unido y una filial en Budapest (Hungría), que ofrece asesoramiento y apoyo a Europa oriental Vea algunas de nuestras instalaciones/equipos en funcionamiento en nuestras páginas de video. Gran parte de nuestro trabajo es estrictamente confidencial para empresas individuales - pero puede leer algunos ejemplos donde los clientes han dado permiso para hablar de su trabajo en nuestros estudios de casos de clientes. La relevancia industrial se mantiene a través de reuniones frecuentes con nuestros 12 grupos de interés miembros. IS09001/UKAS/ORETO - Hemos logrado la certificación 9001 para todas las actividades del Reino Unido. Muchos de los servicios técnicos están acreditados por el UKAS (Servicio de Acreditación del Reino Unido) 17025. Gente: Conoce a nuestro equipo de gestión. Nuestros diversos antecedentes se reflejan en los miembros de nuestro organismo profesional