WWF: la UE no alimenta al mundo, se lo come
La Unión Europea importa más alimentos de los que exporta en detrimento del medio ambiente, según un nuevo informe de la organización de protección del medio ambiente WWF. "La UE consume más de lo que le corresponde y nuestros altos niveles actuales de producción de alimentos sólo son posibles gracias a la importación masiva de recursos", afirmó WWF al presentar un nuevo informe.
La UE estaba cosechando miles de millones del comercio agroalimentario mundial, pero el superávit escondía muchas "verdades incómodas", dijo el autor principal, Jabier Ruiz.
"En lugar de ser el granero del mundo, la UE es en realidad la tienda de comestibles de alta gama del mundo, que exporta productos dirigidos principalmente a los consumidores más ricos, y nuestros altos niveles de producción se logran a través de insumos insostenibles, las importaciones y el desperdicio de la tierra", dijo.
"La tienda de comestibles de la UE tiene una factura social y medioambiental tan alta que prácticamente nos estamos comiendo el mundo". El informe concluye que muchas de las importaciones de alimentos de la UE y la producción nacional son fundamentalmente insostenibles, ya que erosionan los recursos naturales, impulsan la deforestación mundial y agotan las poblaciones de peces.
Además, hasta el 40% de los alimentos producidos en la UE no se consumen nunca, mientras que la UE sigue siendo el segundo mayor importador de productos relacionados con la deforestación tropical. El informe reveló que los consumidores están dispuestos a cambiar; tres de cada cinco europeos quieren comer de forma más sostenible y tres de cada cuatro quieren que la legislación de la UE garantice que todos los productos que se venden en la UE no conduzcan a la pérdida de biodiversidad.
Según Ruiz, la Comisión Europea ya no puede rehuir la adopción de medidas decisivas para hacer frente a las repercusiones medioambientales y sociales de nuestro consumo de alimentos. "Ahora es el momento de abordar los problemas profundamente arraigados en el núcleo de cómo producimos y consumimos alimentos".
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