El suministro mundial de chocolate se ve amenazado por una enfermedad; una nueva planta de cacao ofrece una solución

02.11.2026 - Puede que los amantes del chocolate no se den cuenta, pero el futuro de uno de los alimentos más populares del mundo se ve cada vez más amenazado. Las enfermedades, los cambios en los patrones climáticos y otros factores de estrés medioambiental están poniendo en peligro la producción de cacao a ...

Ahorro energético gracias a envases de vidrio más resistentes a los golpes

Envases de vidrio más ligeros y de paredes más finas gracias a un nuevo recubrimiento

21.10.2026 - El peso relativamente elevado de los envases de vidrio y las necesidades energéticas asociadas a su fabricación y transporte podrían reducirse significativamente gracias a un esfuerzo conjunto de desarrollo de materiales y tecnología llevado a cabo por EXXOSQEL GmbH y el Instituto Fraunhofer de ...

Balance de investigación de la FEI: la Universidad de Hohenheim vuelve a situarse a la cabeza en investigación alimentaria

El 21 % de todos los proyectos en curso de la FEI se desarrollan en Hohenheim. La Universidad Técnica de Múnich ocupa el segundo lugar, con 33 proyectos.

30.09.2026 - La Universidad de Hohenheim ocupa el primer puesto en investigación alimentaria en Alemania. Según el balance de subvenciones a la investigación del FEI, 41 de los 195 proyectos (parciales) se desarrollan allí La Universidad de Hohenheim sigue siendo el centro líder en investigación alimentaria ...

Comunicado de prensa: ¿Puede la inteligencia artificial mejorar la resiliencia de los agricultores ante el cambio climático?

Estimación del rendimiento a partir de fotografías para pequeños productores de café afectados por el estrés climático

12.06.2026 - Un equipo internacional de investigadores liderado por la Universidad de Gotinga (Alemania) ha recibido una subvención de «Climate Change AI Innovation» para el proyecto «¿Pueden las tecnologías de IA aumentar la resiliencia de los agricultores ante el cambio climático? Evaluación del impacto de ...

Dos nuevas empresas tecnológicas de TH Mannheim reciben financiación millonaria del gobierno federal

Tecnología energéticamente eficiente para alimentos de larga duración y mayor protección radiológica en quirófano

09.06.2026 - En el marco del programa "EXIST Research Transfer", dos empresas de nueva creación de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Mannheim recibirán financiación del Ministerio Federal de Economía y Energía por valor de un millón de euros cada una durante los próximos dos años. Las dos empresas ...

Por qué las innovaciones en agricultura a menudo sólo surten efecto gradualmente

Un estudio sobre nuevas empresas agrícolas muestra lo difícil que es introducir cambios en las estructuras establecidas

02.06.2026 - El Centro Leibniz de Investigación del Paisaje Agrario (ZALF), en colaboración con otras instituciones académicas, ha publicado un nuevo estudio sobre las start-ups en el sector agrario en la revista Progress in Economic Geography. En él, un equipo de investigadores examina hasta qué punto las ...

Enseñar a los robots a cosechar espárragos

02.04.2026 - Investigadores de la Universidad Técnica de Múnich (TUM) están desarrollando un robot recolector de espárragos. Han programado un prototipo que detecta y localiza espárragos verdes maduros, moviéndose a una velocidad comercialmente atractiva. Está previsto realizar más pruebas para desarrollar la ...

NOI Techpark Bolzano: incubadora de empresas entre Múnich y Milán

La incubadora del Tirol del Sur pone en contacto a equipos de start-ups con institutos de investigación, universidades y socios inversores

25.03.2026 - La incubadora de start-ups de NOI Techpark se ha consolidado como un punto de contacto único para start-ups de los sectores ecológico, alimentario y sanitario, digital y de automoción y automatización. Como punto de contacto "todo en uno" para equipos de start-ups, la incubadora de start-ups del ...

Alternativa ecológica al papel de horno recubierto

BakeTex gana el Premio Seifriz Transfer 2026 en la categoría "Artesanía + Ciencia

12.03.2026 - La elección correcta de los materiales y el compromiso con la sostenibilidad están permitiendo avances en la tecnología de horneado que no sólo reducen el impacto sobre el medio ambiente, sino que también aportan beneficios económicos a las pequeñas empresas artesanales. Un tapete de repostería ...

Una empresa emergente lleva el sensor cuántico a la madurez comercial

SpinMagIC recibe financiación EXIST para la transferencia de investigación

09.12.2024 - Ya sea cerveza, café en grano, yogur o aceite lubricante: un dispositivo que cabe fácilmente en una mano puede medir la caducidad de las sustancias. La idea: llevar la tecnología a la industria alimentaria. Como spin-off, la empresa derivada de la Universidad de Stuttgart recibe financiación del ...