CFT Cargofresh GmbH & Co KG

L'augmentation de la demande mondiale de denrées alimentaires dans le secteur des fruits et légumes entraîne une demande de nouvelles options de transport et de stockage innovantes, adaptées aux besoins des clients. L'augmentation du prix des carburants, la pollution par le CO2 due au transport aérien et les nouveaux concepts commerciaux soucieux de l'environnement exigent une solution efficace, peu coûteuse et ayant une bonne empreinte environnementale. Notre procédé d'atmosphère contrôlée, abbr. CA pour Controlled Atmosphere, comble le fossé entre la réduction des coûts de transport et le stockage optimal des fruits et légumes, ce qui a également un impact positif sur la qualité des marchandises.

Atmosphère contrôlée - la fraîcheur à chaque destination Lors du transport de fruits et légumes frais, le processus de maturation des fruits est considérablement ralenti par la réduction de l'air ambiant. Le processus de maturation des fruits est considérablement ralenti par une réduction de l'oxygène. Avec l'"atmosphère contrôlée" (AC), un certain rapport entre l'oxygène, l'azote, le dioxyde de carbone et l'humidité de l'air est maintenu dans la cargaison, Le dioxyde de carbone et l'humidité de l'air sont maintenus dans l'espace de transport. Cette atmosphère d'azote Cette atmosphère d'azote garantit que les fruits et légumes sont plongés dans une sorte de "sommeil profond" et conservent ainsi leur fraîcheur et leur qualité. et conservent ainsi leur fraîcheur et leur qualité, même pendant le transport sur de longues distances. Là-bas des tests réussis ont déjà été effectués avec un temps de transit de plus de 45 jours (par exemple avec des mangues du Brésil au Japon). du Brésil au Japon).