Niederrheinische Formenfabrik Gerh. Janssen & Sohn Gmbh &Co.KG
À propos de Niederrheinische Formenfabrik Gerh. Janssen
La fabrique de moules du Bas-Rhin GERH. JANSSEN & SOHN a été fondée en 1872.
Avec une charrette tirée par des chevaux, le fondateur de l'entreprise allait de boulangerie en boulangerie et de ferme en ferme, où les spéculoos étaient cuits à l'époque, et vendait ses moules en bois sculptés à la main. Aujourd'hui encore, la plupart des boulangers cuisent les spéculoos de manière traditionnelle, même si les méthodes ont été développées et affinées.
Les premières machines à mouler les biscuits ont été mises au point il y a plus de 70 ans et construites dans l'usine de moules Janssen, dans le Bas-Rhin. Aujourd'hui, des machines ultramodernes commandées par ordinateur facilitent le travail du boulanger.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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