DIE FRISCHEMANUFAKTUR GmbH

Notre fondatrice Jenny connaît le commerce de détail alimentaire. Non seulement du point de vue du client, mais aussi de celui du détaillant : au cours de ses 5 années d'emploi dans le département de stratégie du REWE Group, elle a souvent voyagé professionnellement. Pendant cette période, pour changer des diverses offres "à emporter" sur la route, elle aimait aussi prendre des fruits fraîchement coupés. Elle a remarqué que dans la plupart des magasins, la qualité était parfois très bonne - et parfois moins.

Mais l'étincelle initiale pour THE FRESH MANUFACTURE est venue différemment en 2014 : Un soir, elle s'est retrouvée dans un local de stockage devant un sac poubelle rempli de salades de fruits triées. Elle a alors réalisé combien de fruits frais finissaient chaque soir à la poubelle et qu'il devait y avoir une solution ou du moins une amélioration ! C'est ainsi qu'est née l'idée de fonder une entreprise capable d'établir une marque de fruits frais coupés, synonyme de qualité et de réduction du gaspillage alimentaire, dans tout le pays et dans tous les supermarchés.