À propos de Cölner Hofbräu P. Josef Früh
La Früh Kölsch existe depuis plus de 111 ans. Plus de 111 ans de culture brassicole à l'ombre de la cathédrale, plus de 111 ans d'histoire de Cologne, plus de 111 ans de tradition familiale et, surtout, plus de 111 ans de Kölsch exceptionnelle. Cette histoire est celle des brasseurs et des buveurs de bière, de nos employés, de nos clients et de notre famille, car en tant que descendants directs du fondateur de l'entreprise, Peter Josef Früh, nous sommes les garants de la qualité de notre bière. Nous aimerions partager avec vous notre fierté pour l'histoire de Cölner Hofbräu P. Josef Früh : Dans les pages qui suivent, nous vous proposons un petit voyage dans le temps. Depuis les débuts à Cologne avec une brasserie artisanale dans la Apostelnstraße, jusqu'à la nouvelle fondation de Am Hof, en passant par les années difficiles de la guerre, la reconstruction et le développement jusqu'à la brasserie moderne de taille moyenne avec une nouvelle brasserie dans le nord de Cologne et la brasserie traditionnelle "Früh am Dom".
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