Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e.V.

A Associação da Indústria de Lacticínios da Baviera (LVBM) reúne os interesses das organizações activas na indústria de lacticínios, coordena as questões da indústria de lacticínios e promove a venda de produtos lácteos da Baviera. Além disso, fornece aos consumidores e multiplicadores informações sobre produtos e nutrição. Jürgen Strobel é o Presidente da Associação da Indústria de Lacticínios da Baviera e é representado por Markus Bauer. A Dra. Maria Linderer é a diretora-geral da associação, que tem a sua sede na "Haus der Milch" em Munique, Ludwigvorstadt. Aqui, 14 funcionários trabalham em prol do leite; a LVBM oferece feiras e exposições, informação ao consumidor e aos multiplicadores, campanhas de promoção de vendas, brochuras e instruções para restauração e retalho, dicas de nutrição, eventos e comunicados de imprensa. A LVBM foi fundada em 9 de novembro de 1956 com base na lei sobre o leite e as gorduras, que constitui igualmente a base do seu financiamento. Foram criados três comités de trabalho para consultas e declarações: Comité Provincial do Mercado, Comité Provincial Técnico e Comité Provincial de Publicidade. Entretanto, o trabalho da Comissão Provincial do Mercado e da Comissão Provincial de Publicidade foi assumido pelo recém-formado Conselho Consultivo Económico.