International Dairy Foods Association (IDFA)

A International Dairy Foods Association (IDFA), Washington, D.C., representa as indústrias de fabrico e comercialização de lacticínios do país e os seus fornecedores, com 550 empresas associadas numa indústria que movimenta 125 mil milhões de dólares por ano. O IDFA é composto por três organizações constituintes: Fundação da Indústria do Leite (MIF) Instituto Nacional do Queijo (NCI) Associação Internacional do Gelado (IICA) Os membros consistem em cerca de 200 empresas de processamento de leite e suas 165 divisões, subsidiárias e joint ventures. Essas empresas variam de grandes organizações multinacionais a empresas de uma única fábrica, e administram quase 600 operações de fábrica nos Estados Unidos, Canadá e vários países ao redor do mundo. As empresas representam 85% do leite, produtos de cultura, queijo, gelados e sobremesas congeladas produzidos e comercializados nos Estados Unidos. Para além disso, 345 empresas associadas Gold Business Partner e Business Partner fornecem equipamento e materiais de processamento, equipamento e materiais de embalagem, ingredientes e uma grande variedade de produtos e serviços para a indústria de processamento de lacticínios. Cerca de 15 associações comerciais estaduais e regionais também são membros da IDFA.