Niederrheinische Formenfabrik Gerh. Janssen & Sohn Gmbh &Co.KG
Sobre Niederrheinische Formenfabrik Gerh. Janssen
A fábrica de moldes do Baixo Reno GERH. JANSSEN & SOHN foi fundada em 1872.
Com uma carroça puxada por cavalos, o fundador da empresa ia de padaria em padaria e de quinta em quinta, onde os speculoos eram cozinhados na altura, e vendia os seus moldes de madeira esculpidos à mão. Até hoje, a maioria dos padeiros continua a cozer as figuras de speculoos da forma tradicional, embora os métodos tenham sido desenvolvidos e aperfeiçoados.
As primeiras máquinas de moldagem de bolachas foram desenvolvidas há mais de 70 anos e construídas na fábrica de moldes Janssen, no Baixo Reno. Atualmente, as máquinas mais modernas, controladas por computador, facilitam o trabalho dos pasteleiros.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de apresentações da empresa. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que ele contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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