Sobre Schwyzer Milchhuus
A Schwyzer Milchhuus é uma empresa tradicional do cantão de Schwyz, situada no Lago Lucerna, perto de Lucerna. Foi fundada em 1899 e encontra-se atualmente na quarta geração da família Reichmuth. Juntamente com uma equipa experiente de 30 funcionários, mais de 25 milhões de quilos de leite são transformados em leite pasteurizado e queijo todos os anos. São produzidos 20 tipos de queijo e mais de 200 variedades são oferecidas por pequenas queijarias comerciais.
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