Sobre Confiserie Sprüngli
Em 1836, David Sprüngli abriu a Confiserie Sprüngli & Fils na Marktgasse, em Zurique. A partir de 1845, Sprüngli foi um dos pioneiros da produção suíça de chocolate e desempenhou um papel fundamental no estabelecimento da reputação do chocolate suíço como o melhor do mundo, uma reputação que ainda existe atualmente. Em 1859, David Sprüngli e o seu filho Rudolf adquiriram uma propriedade na Paradeplatz de Zurique, ainda pouco movimentada, na esperança de que a estação ferroviária fosse construída neste local. Não foi o caso, o que causou noites de insónia à família Sprüngli. Mas, em breve, começou uma atividade de construção animada à volta da Paradeplatz. A Bahnhofstrasse que passava transformou-se numa das mais famosas ruas comerciais do mundo. Atualmente, a Confiserie Sprüngli ocupa uma posição de destaque nesta área com a sua loja de retalho e o restaurante, café e bar associados. Atualmente, a Sprüngli tem dezassete lojas em Zurique e arredores. Outras oito estão localizadas em Winterthur, Basileia, Berna, St. Gallen, Zug e Genebra.
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